O suco de coco refere-se à água que está naturalmente presente dentro da casca da fruta tropical. O suco mais fresco é derivado de cocos jovens, e você pode até bebê-lo logo após retirar a carne da casca. Os sucos embalados estão disponíveis em latas e garrafas, que são as melhores opções se você busca praticidade. Se você deseja obter os benefícios do suco de coco, mas não liga para o sabor da água da fruta, pode escolher uma marca que ofereça uma combinação de sabores. Versões orgânicas também estão disponíveis, mas esses produtos podem custar mais.
Os cocos jovens tendem a ter os sucos mais saborosos se você estiver procurando por água diretamente da fruta. Esses cocos têm cascas verdes, o que é um indicador de que a fruta acabou de amadurecer. Para chegar ao suco, você terá que quebrar a casca e remover algumas das camadas externas que envolvem a carne. Se você não quiser seguir com esse processo, pode comprar suco fresco no mercado de um fazendeiro, quando disponível.
Um método mais conveniente de beber água de coco é comprar variedades embaladas, que vêm em latas e garrafas. Para economizar dinheiro, você deve considerar a compra de itens a granel. Lembre-se de que muitas versões embaladas de produtos à base de coco contêm açúcares, portanto, essa pode não ser a melhor escolha se você estiver fazendo alguma restrição alimentar relacionada ao diabetes ou a outro problema de saúde relacionado.
Outros produtos embalados contêm misturas de sucos de frutas, incluindo coco, e isso pode ser uma boa alternativa se você for novo na bebida. A água dos cocos contém um sabor distinto que algumas pessoas não se importam. Mesmo assim, muitos consumidores desejam colher os benefícios nutricionais do suco de coco, por isso optam por marcas com outros sabores. Frutas adicionais comuns usadas incluem romã, açaí e limão.
O suco de coco orgânico é feito de água de frutas cultivadas sem agrotóxicos. Além disso, não há produtos químicos envolvidos durante o processamento dos produtos. Como outros tipos de bebidas de frutas orgânicas, muitas pessoas preferem a água de coco orgânica porque acreditam que é mais saudável e tem um sabor melhor. Se você escolher esse tipo de produto, procure a certificação de uma agência confiável no rótulo para determinar a autenticidade da marca. Muitas versões são vendidas exclusivamente em lojas de alimentos naturais a preços mais elevados do que as variedades convencionais de supermercados.