A comida chinesa halal é a comida chinesa que segue as leis do estilo de vida halal, usado por muitos muçulmanos. A exclusão de carne de porco e animais onívoros e pássaros são dois exemplos de leis dietéticas que podem ser aplicadas a qualquer tipo de refeição chinesa. O arroz frito costuma ser feito com frango, um alimento halal comumente consumido no estilo de vida halal, geralmente refogado e cozido em óleo ou caldo. Bolinhos, tigelas de macarrão e rolinhos de ovo também podem ser feitos halal, usando ingredientes que seguem as leis dietéticas da religião islâmica.
Carne e vegetais salteados é uma comida chinesa halal popular, usando carne moída frita rapidamente com vegetais como brócolis, vagem e cogumelos. O prato é frequentemente refogado em um óleo vegetal de sabor neutro, e molho de soja ou tamari costumam ser adicionados para dar sabor sem adicionar sal. Esses tipos de pratos na culinária chinesa halal costumam ser servidos com arroz branco ou integral cozido no vapor, servindo como base para a carne frita e os vegetais. Gengibre fresco e alho são especiarias antiinflamatórias poderosas usadas neste tipo de comida chinesa halal por suas propriedades de promoção da saúde, bem como por seu sabor.
O frango é um alimento halal comum, geralmente cozido refogado em óleo ou caldo, assado no forno, frito em óleo vegetal ou assado em fogo baixo. Frequentemente acompanhando vegetais e grãos inteiros, o frango é uma fonte de proteína popular em muitas receitas de comida chinesa halal, tanto por seu sabor quanto por seu preço acessível. Frango assado e vegetais refogados, como brócolis e cogumelos, costumam ser servidos com arroz ou macarrão em um prato chinês usando todos os ingredientes halal. O arroz frito com frango pode ser feito em um prato halal, usando molho de soja, ovo cozido, frango em cubos e arroz branco.
Rolinhos de ovo chineses também são escolhas populares de comida chinesa halal, recheados com vários vegetais, como cenoura, repolho e coentro, todos embrulhados em uma embalagem de arroz branco. Às vezes, o frango desfiado ou a carne bovina são colocados em um rolo de ovo chinês, evitando-se a colocação comum de carne de porco desfiada, que é uma carne que não é consumida no estilo de vida halal. Bolinhos chineses feitos com embalagens devassas podem ser recheados com carne moída cozida e repolho picado, servidos na sopa ou sobre macarrão. Tigelas de macarrão vegetariano também são consideradas alimentos halal, usando soba ou macarrão de trigo sarraceno, combinado com vegetais cozidos no vapor ou refogados, como ervilhas, feijão verde e brócolis.