Existem muitos tipos diferentes de salada de camarão. O camarão pode ser servido sobre uma cama de verduras, como alface ou espinafre, ou a salada pode estar completamente sem verduras. Por exemplo, pode ser cremoso, semelhante à salada de frango. Também pode ser ao estilo francês, semelhante a uma salada nicoise de atum. A salada também pode estar cheia de vegetais sazonais ou pode conter frutas tropicais em abundância.
Um dos tipos mais saudáveis e populares de salada de camarão contém camarão grelhado. Geralmente, o camarão grelhado é colocado sobre uma cama de verduras. A salada pode conter ingredientes como tomates, pepinos e outros vegetais. O molho pode ser qualquer coisa, desde vinagrete a rancho cremoso e mostarda com mel. Pode conter croutons, pedaços de bacon e até queijo, embora esses itens diminuam a natureza saudável da salada.
Alguns tipos de salada de camarão não contêm verduras. Por exemplo, uma versão de salada de camarão contém uma variedade de frutas tropicais, como abacaxi, manga e mamão. A fruta é misturada com abacate, pimentão e coentro. Uma vez que o camarão cozido é adicionado, um molho de azeite e vinagre é polvilhado na salada para completá-lo.
Outros tipos de receitas de salada de camarão são pesadas em vegetais sazonais. Por exemplo, no início da primavera, o camarão cozido pode ser misturado com fava, milho, abacate, aspargo e tomate. Em outras épocas do ano, o camarão pode ser misturado com raízes assadas, criando uma salada de outono. Normalmente, essas saladas são misturadas com um molho de salada leve, como uma mistura de vinagre e óleo.
Algumas pessoas podem preferir uma salada de camarão ao estilo francês, semelhante à niçoise de atum. Esta salada é servida sobre uma camada esparsa de verduras. A maior parte da salada contém batata vermelha, feijão verde, pimentão, coração de alcachofra, quartos de ovo cozido e azeitonas. O molho para salada é tipicamente um vinagrete picante, mas pode variar de acordo com as preferências do consumidor.
Existem muitas versões de saladas de camarão cremosas por natureza, semelhantes à salada de frango. Eles normalmente contêm aipo; cebola; suco de limão; maionese; e especiarias, como alho e cebola em pó. Essas saladas geralmente são servidas com verduras ou pão.
O camarão nem sempre é a única fonte de carne para muitos tipos de salada de camarão. Por exemplo, alguns tipos de salada de camarão contêm lula, vieiras ou outros tipos de frutos do mar. Outros podem conter pedaços de bacon, bife ou até mesmo frango. Muitas vezes, as saladas também são misturadas com feijão branco embalado em proteínas.
As saladas também podem ser misturadas com uma variedade de massas. Por exemplo, o camarão pode ser combinado com macarrão, aipo e maionese para criar uma salada de macarrão com camarão. Com esse tipo de salada, o camarão pode ser cozido, grelhado, frito ou grelhado.