Os suportes para milho são utensílios de cozinha projetados para tornar a alimentação e o manuseio do milho quente mais seguros e agradáveis. Embora possam ser aproximados com objetos encontrados pela casa, os porta-milho são relativamente baratos e bastante úteis, então algumas pessoas acham que vale a pena o pequeno investimento. Muitas lojas de utensílios para cozinha vendem titulares, especialmente nos meses de verão, assim como supermercados e grandes mercados. Há uma variedade de designs para escolher, desde o extravagante ao elegante.
Existem duas partes para um porta-milho. O primeiro é um par de espinhos que são projetados para penetrar no milho. A segunda parte é uma alça, geralmente feita de um material de empunhadura fria para que não absorva o calor do milho. Um suporte é inserido em cada extremidade de uma espiga de milho, e a lanchonete agarra os suportes para comer e manipular o milho, em vez de ter de manusear o próprio milho.
Existem várias razões para usar suportes de milho. A primeira é que o milho recém-cozido está quente e pode queimar os dedos. Como a manteiga e os temperos se espalham melhor no milho quente, alguns clientes podem queimar os dedos na ânsia de temperar o milho para que possam comê-lo. Os porta-milho também mantêm as mãos mais limpas, já que comer o sabugo de milho pode ser uma tarefa complicada. Uma vez que muitos suportes são bastante caprichosos, os clientes obstinados, como crianças pequenas, geralmente podem ser persuadidos a usá-los.
O material usado para as alças pode ser madeira, plástico, cerâmica, silicone ou, às vezes, metal. O silicone é uma excelente escolha, pois os suportes podem ser cozidos com o milho, permitindo aos cozinheiros colocá-los com cuidado, sem risco de queimaduras com o milho quente. A maioria desses materiais também pode ser lavada na máquina de lavar louça, embora devam ser colocados na prateleira de talheres para que não se soltem.
Um design clássico para suportes de milho se parece com espigas de milho em miniatura. Outros assumem a forma de botões simples, enquanto formas fantasiosas como animais, outros vegetais ou mãos que agarram também podem ser usadas. Além disso, as pontas de um suporte são geralmente projetadas para travar em outro suporte de milho correspondente, de modo que os utensílios possam ser armazenados de forma fácil e segura. Além de garantir que os suportes não se percam na gaveta de utensílios, os suportes para milho travados também evitam que as pessoas se esfaquem enquanto procuram outros utensílios.