O molho de jezebel é reivindicado por vários estados do sul, incluindo Mississippi, Kansas e Louisiana. A inclusão de mostarda, raiz-forte ou ambos como uma película zippy para a geléia de fruta doce ou conservas que compõem o lado mais suave do molho adiciona um calor picante. Tradicionalmente, o molho de Jezebel é servido com pratos de porco e frango, além de acompanhar pratos de carne bovina. Os aficionados insistem que o molho deve ser sempre servido com presunto ou bolo de carne; alguns chegam a dizer que a polícia local emitirá multas para cozinheiros que servirem esses pratos desacompanhados.
Muitos sulistas juram, no entanto, que o molho mostra seu verdadeiro valor não como um mate de prato que realça o sabor da carne, mas como uma cobertura adocicada para cream cheese e biscoitos de coquetel. Pode ser servido de forma simples, com fatias finas de cream cheese oferecidas em um prato com biscoitos e o molho em uma tigela pequena. Para uma apresentação mais elaborada, um “cheesecake” pode ser criado batendo o cream cheese e formando uma pequena torta circular. Colocar uma colherada de molho em cima do cream cheese como cobertura resulta em uma guloseima tão bonita quanto deliciosa.
A base doce de um molho verdadeiramente sulista de Jezebel geralmente combina compotas de pêssego, damasco ou abacaxi com uma quantidade igual de geléia de maçã. A isso é adicionada uma boa quantidade de raiz forte forte, bem como mostarda seca. Cozinheiros caseiros em todo o Sul misturam esses ingredientes básicos e os armazenam por uma ou duas semanas em potes de vidro na geladeira, embora a maioria dos cozinheiros diga que o conteúdo raramente dura tanto tempo.
Os tradicionalistas afirmam que as únicas variações verdadeiras do molho de Jezabel são o resultado de quantidades maiores ou menores de raiz-forte e mostarda seca ou pimenta fresca. Os cozinheiros que não estão ligados à história do condimento podem jogar a cautela ao vento, experimentando diferentes geleias de frutas ou conservas ou adicionando lascas de pimenta doce vermelha ou picante. Alguns misturam algumas passas amarelas picadas que foram embebidas em suco de uva branca. Outros começam com uma base de frutas em conserva e abacaxi esmagado em lata em vez de geléia de maçã.
As variações de cobertura de biscoito incluem a substituição de biscoitos por chips de tortilha. Alguns cozinheiros insistem que este delicioso molho pode ser misturado com cream cheese em vez de servido sobre ele para economizar tempo ou facilitar o serviço. Ralar gengibre fresco serve como um contraponto brilhante, oferecendo outro tipo de calor que complementa o doce.