A abóbora gema é uma abóbora cultivada na África do Sul. É uma abóbora redonda e verde escura que pode ser cozinhada de várias maneiras. A abóbora pode ser facilmente cultivada em um local ensolarado, e as sementes – que antes eram difíceis de obter – estão prontamente disponíveis por meio de empresas de reembolso postal. Abóbora seca é usada como cabaça decorativa no outono.
Esta abóbora está relacionada com a abóbora e a abóbora. É comestível em todas as fases de seu crescimento. As gemas primitivas são do tamanho de bolas de golfe, e a casca e as sementes são comestíveis, assim como a polpa. À medida que este vegetal amadurece, a pele endurece para proteger a polpa interna e começa a ficar laranja. Uma gema em tamanho real é aproximadamente do tamanho de uma abóbora.
As joias novas podem ser assadas inteiras no forno ou micro-ondas, mas devem ser furadas antes de cozinhar. Todos os tamanhos de gemas são freqüentemente cortados ao meio e assados, grelhados ou grelhados. As sementes podem ser retiradas antes de cozinhar e as metades podem ser recheadas com queijos, carnes, creme de milho e especiarias. Eles têm um sabor doce, então canela, noz-moscada e açúcar também são aromas populares para gemas. As gemas também são fervidas e amassadas com condimentos e queijo.
As gemas são cultivadas a partir de sementes, que podem ser semeadas no início da primavera até o início do verão. Pode-se comprar sementes ou usar sementes que foram salvas de uma abóbora para o plantio na próxima temporada. As sementes guardadas são deixadas para secar e depois mantidas em local fresco até a hora de plantar.
Recomenda-se selecionar um local ensolarado no jardim para essas plantas. Eles se dão melhor com solo rico e compostado que é mantido úmido. As mudas aparecem duas semanas após a semeadura e a abóbora está pronta para ser colhida vários meses depois disso. As plantas de abóbora gem são propensas ao ataque de mofo, que pode ser tratado com uma solução de sabão. Eles também são atraentes para os besouros do pepino e percevejos da abóbora, que podem ser repelidos naturalmente.
Ao comprar abóbora, é recomendável examinar a pele, que deve estar intacta e sem manchas moles. A abóbora deve ser dura e sólida. Quando batido, deve emitir um som oco.
A abóbora com gema madura tem uma casca muito dura e é usada como decoração no outono. Se alguém cortar uma gema madura ao meio e extrair a polpa, as cascas podem ser secas e irão endurecer ainda mais. Eles podem ser pintados e usados como tigelas decorativas, castiçais e pot-pourri.