Os efeitos colaterais mais comuns da chicória incluem coceira, inflamação da pele e vermelhidão da pele. Além disso, os efeitos colaterais da chicória podem incluir dificuldade para respirar e respiração ofegante. Chicory pode causar interações medicamentosas e não deve ser tomada com medicamentos chamados beta-bloqueadores. Isso pode diminuir a eficácia desses medicamentos, que são usados para reduzir a pressão arterial e regular a frequência cardíaca.
Outros efeitos colaterais comuns da chicória incluem supressão do apetite e perda de peso. Além disso, a chicória pode contribuir para a fadiga, letargia e sonolência. Mulheres grávidas ou amamentando nunca devem tomar chicória. Uma vez que a chicória tem a capacidade de estimular a menstruação, pode ter a capacidade de induzir abortos espontâneos. Como não se sabe se a chicória passa pelo leite materno, as mães que amamentam devem evitar consumi-lo.
Folhas de chicória podem ser usadas em saladas e raiz de chicória às vezes é usada com café. Beber chá de chicória pode ter um efeito diurético, o que significa que promove a micção. Na época medieval, a chicória era usada como laxante, para reduzir a febre, para aliviar dores de cabeça e para ajudar a aliviar os olhos inflamados. Misturar chicória com café é muito popular em certas regiões do mundo, mas quase inédito em outras.
A síndrome da fadiga crônica também pode ser incluída na lista de efeitos colaterais da chicória, portanto, a chicória não deve ser usada por pessoas que foram diagnosticadas com essa condição. Além disso, como outros efeitos colaterais da chicória incluem estimulação biliar, quem tem cálculos biliares deve ser monitorado por um médico se consumir chicória. Outros efeitos colaterais da chicória podem incluir arrotos excessivos, inchaço, dores abdominais e cólicas.
Os triglicerídeos são um lipídio do sangue e, como o colesterol, níveis elevados podem contribuir para a doença arterial coronariana. A chicória pode ajudar a reduzir os níveis de triglicerídeos séricos, no entanto, não se sabe se o consumo de chicória diminuirá os níveis de colesterol sérico. Doses comuns de chicória incluem aquelas entre 4 e 14 gramas. Estas são as doses mais comuns administradas no tratamento da prisão de ventre e triglicerídeos elevados em adultos. É importante notar, no entanto, que as pessoas não devem se auto-tratar com chicória para triglicerídeos altos.
Como não há doses seguras recomendadas de chicória para crianças, elas não devem consumir chicória. Além disso, pessoas com condições médicas predisponentes ou que estejam tomando medicamentos não devem usar chicória, pois pode causar interações. Também não se sabe se a chicória pode causar problemas no fígado, rins ou sistema cardiovascular. Além disso, as pessoas que tomam outras ervas ou suplementos dietéticos não devem usar chicória, a menos que sob a supervisão direta de um profissional de saúde experiente.