Le goji est un fruit utilisé en médecine traditionnelle chinoise depuis l’Antiquité. Il a été utilisé pour améliorer la vue et protéger le foie. Le goji peut également être pris comme tonique général et pour favoriser la longévité.
Le fruit du goji pousse sur un buisson vivace sauvage dans la région du nord-ouest de la Chine, ainsi que dans certaines parties du Royaume-Uni, du Moyen-Orient et du Canada. Il mesure jusqu’à 3 pieds (0.91 m) de hauteur. Les tiges de la plante sont épineuses et ses feuilles vertes ont la forme d’une lance. La fleur est petite et de couleur violette.
L’utilisation de ce remède à base de plantes donne un coup de pouce au système immunitaire de l’individu pour aider à combattre les virus plus efficacement. Un autre avantage de l’utilisation de ce supplément est la possibilité qu’il puisse prévenir le cancer. Certaines études ont montré que l’extrait de goji peut être capable d’arrêter la croissance des cellules malignes en arrêtant leur mutation au niveau cellulaire.
Le goji est utilisé en médecine homéopathique pour traiter les problèmes oculaires, tels que la rétinopathie, la dégénérescence maculaire et la cataracte. Les résultats ont été confirmés par des études scientifiques montrant que ces extraits de plantes améliorent la vision dans des conditions de faible luminosité. Il réduit également le temps nécessaire aux yeux pour s’adapter à l’obscurité.
Cette baie regorge de vitamines, dont plus de vitamine C en poids que ce qui est contenu dans une orange. La vitamine C est importante pour la santé des os, des dents et des gencives. Il aide le corps à absorber efficacement le fer. Le goji est également une bonne source de vitamine B1, qui aide à garder les cheveux et la peau en bonne santé. La vitamine B1 est importante pour la santé des yeux et du foie. Cette vitamine aide au bon fonctionnement du système nerveux.
Cette baie peut être consommée directement ou utilisée comme ingrédient pour d’autres aliments, tels que des soupes ou des ragoûts. Le goji peut être cuit dans du pain ou utilisé pour faire du vin. Certaines personnes aiment aussi boire du thé fait avec.
La plupart des nutriments de cette plante médicinale sont contenus dans sa peau. Lorsque les baies sont fermentées, comme lors de la préparation pour faire du vin, le processus extrait ces cellules de manière très efficace. Ce remède à base de plantes est disponible sous une forme liquide concentrée, qui est destinée à être utilisée en petites quantités.
Lorsque les baies de goji sont consommées crues, elles peuvent provoquer des diarrhées ou des ballonnements chez certaines personnes. Ce symptôme peut être causé par des micro-organismes à leur surface. Lorsque le goji est cuit, cela signifie que les maux d’estomac sont moins probables, mais certains des avantages nutritifs sont réduits en conséquence.