L’indole-3-carbinol est un composé d’origine naturelle présent dans de nombreux légumes qui est un puissant antioxydant et est également considéré comme ayant un certain nombre d’avantages anti-âge et métaboliques. En conséquence, il est également couramment synthétisé dans un complément alimentaire. Il se forme à la suite de la dégradation de la glucosinolate glucobrassicine et porte la formule chimique C9H9NO. Bien qu’il soit considéré comme très utile pour la santé globale, ce nutriment n’est généralement pas considéré comme «essentiel». D’un point de vue pratique, cela signifie que les gens n’ont pas à s’inquiéter des carences, bien que la plupart des experts en santé recommandent une alimentation riche en légumes pour d’autres raisons. Les personnes qui recherchent activement ce composé le font généralement pour prévenir certaines maladies, en particulier les cancers. Les experts ont établi un lien entre des niveaux élevés et des occurrences réduites de certains cancers, bien que cela dépende en grande partie du type de cancer, ainsi que de la chimie corporelle individuelle. Il peut également être utilisé comme traitement pour certains patients atteints de lupus. Dans la plupart des cas, il est possible d’en prendre trop, et il est généralement conseillé aux patients qui prennent des pilules ou des gélules de surveiller leurs taux d’hormones pour éviter que d’autres problèmes ne surviennent.
Sources primaires
Le composé est naturellement présent dans la plupart des légumes crucifères, tels que le brocoli, le chou-fleur, les choux de Bruxelles et le chou. Dans la plupart des cas, les concentrations sont les plus élevées lorsque les légumes sont crus et au sommet de leur maturité; certaines techniques de cuisson peuvent réduire la puissance et l’efficacité globale de l’absorption. Les concentrations ne sont pas toujours cohérentes d’une plante à l’autre, car beaucoup peuvent dépendre de choses comme la qualité du sol et le profil nutritionnel pendant la croissance.
Les personnes qui craignent d’obtenir certaines quantités de ce composé se tournent souvent vers des suppléments. Les suppléments sont généralement synthétisés artificiellement dans les laboratoires, bien que la plupart des recherches indiquent qu’ils présentent des avantages pour la santé identiques. La posologie recommandée est comprise entre 400 et 800 milligrammes par jour. Cela peut être augmenté sur recommandation d’un professionnel de la santé. Il n’est généralement pas conseillé de prendre ce supplément pendant la grossesse. Les effets secondaires associés à l’indole-3-carbinol peuvent inclure des éruptions cutanées et des nausées. Ceci, cependant, ne devrait se produire qu’avec la consommation de doses très élevées.
Propriétés antioxydantes
L’aspect le plus bénéfique de l’indole-3-carbinol est peut-être sa nature antioxydante. Les antioxydants sont des composés capables de neutraliser et d’éliminer les composés nocifs dans le corps appelés radicaux libres. Cette capacité a été définitivement liée à une réduction du risque de cancer. Il peut spécifiquement réduire le risque de cancer de la reproduction en réduisant ce que l’on appelle le «taux de croissance G1» des cellules reproductrices. La phase G1 de la croissance cellulaire se produit tôt dans la cellule et son arrêt précoce peut entraîner une diminution significative de la croissance tumorale.
Rôle anti-âge potentiel
L’indole-3-carbinol peut également agir comme un complément anti-âge. À ce titre, il peut réduire les dommages causés par les radicaux libres et soutenir la fonction cellulaire saine, et certains chercheurs ont également suggéré qu’il pourrait réduire le risque de maladie cardiaque car il favorise la promotion de l’agrégation plaquettaire et, par conséquent, réduit la sécrétion d’apolipoprotéine B, un produit chimique qui a été lié à la dégradation des parois artérielles.
Augmentation du métabolisme
Certains chercheurs ont en outre suggéré que ce composé pourrait être utile pour augmenter le métabolisme du corps et réduire les effets du syndrome de fatigue chronique (SFC). Il peut également augmenter la production de glutathion, un antioxydant qui joue un rôle important dans le processus métabolique. Le glutathion soutient également le système immunitaire du corps et aide à réparer les cellules endommagées.
Avantages spéciaux pour les patients atteints de lupus
Les patients atteints de lupus peuvent également bénéficier de doses élevées de ce composé. Le lupus est une maladie auto-immune chronique incurable qui affecte diverses parties du corps, notamment les articulations, les poumons, le cœur et la peau. Il a été suggéré que le composé peut aider à réduire les symptômes du lupus et d’autres études ont été entreprises pour vérifier et étayer cela.
Importance de la surveillance hormonale
Il est important de surveiller régulièrement les niveaux d’hormones lors de la supplémentation avec cette substance, car elle peut avoir un effet sur certaines hormones telles que les œstrogènes. Le composé pourrait modifier le métabolisme des œstrogènes dans le corps, entraînant même des augmentations significatives de la quantité d’œstrogène excrétée dans l’urine. Il peut également avoir un effet similaire sur le métabolisme de la testostérone. Bien qu’il ne soit pas nécessairement problématique à court terme, avec le temps, un déséquilibre de l’une ou l’autre hormone peut causer un certain nombre d’autres problèmes de santé problématiques. La surveillance n’est généralement pas nécessaire pour les personnes qui dépendent uniquement des légumes, car il est presque impossible de manger suffisamment pour causer des problèmes. Les risques surviennent généralement uniquement avec les pilules ou les capsules.