Savoir comment calculer le taux métabolique de base peut être très utile lorsque vous essayez de formuler un régime alimentaire et un programme d’exercice efficaces. Le taux métabolique de base, ou BMR, établit le nombre de calories qu’une personne brûlera en une seule journée si cette personne devait rester complètement inactive tout au long de la journée. Savoir comment calculer le taux métabolique de base peut alors aider une personne à connaître les quantités de calories qu’elle doit consommer pour prendre ou perdre du poids. BMR peut également aider une personne à savoir combien de calories supplémentaires elle devrait essayer de brûler en faisant de l’exercice. Il n’est pas difficile de calculer le taux métabolique de base, mais la formule que les hommes devraient utiliser est différente de la formule que les femmes devraient utiliser.
Les calculs du BMR pour les hommes et les femmes suivent la même formule de base, mais les valeurs fixes de la formule sont différentes. Pour les hommes qui utilisent les mesures impériales, la formule est la suivante: 66 + (12.7 x taille en pouces) + (6.23 x poids en livres) – (6.8 x âge). Cette formule pour les hommes utilisant le système métrique est la suivante: 66 + (5 x taille en centimètres) + (13.7 x poids en kilogrammes) – (6.8 x âge). Les femmes qui utilisent les mesures impériales doivent utiliser la formule suivante: 655 + (4.7 x hauteur en pouces) + (4.35 x poids en livres) – (4.7 x âge). En utilisant le système métrique, les femmes utiliseraient la formule suivante: 655 + (1.8 x taille en centimètres) + (9.6 x poids en kilogrammes) – (4.7 x âge).
La force de la formule BMR est sa capacité à prendre en compte de nombreux facteurs. Contrairement à de nombreux autres indices de santé, le BMR considère plus que le poids du sujet. Au lieu de cela, il reconnaît qu’à mesure que nous vieillissons, notre métabolisme ralentit, et il reconnaît que les hommes ont tendance à avoir un taux de métabolisme plus élevé. Le BMR fournit un indicateur clair du taux métabolique au repos, donc la prise en compte de ces facteurs est cruciale pour une mesure précise.
Il existe cependant certaines limites à la précision globale lorsque nous calculons le taux métabolique de base. Le BMR ne tient pas compte de la quantité de masse corporelle maigre et ne tient donc pas compte du rapport de la masse corporelle maigre à la masse corporelle totale. Ainsi, deux personnes du même sexe, de même taille, poids et âge auront toujours le même BMR. Si l’une de ces personnes était en surpoids en raison d’une graisse corporelle élevée et que le poids de l’autre était le résultat d’être très musclé, leur taux métabolique au repos serait tout à fait différent. Pour cette raison, essayer de calculer le taux métabolique de base pour les personnes très musclées ou très en surpoids n’est souvent pas aussi utile.