Le régime de pamplemousse est un régime de crash classique datant au moins des années 1930. Il dure 12 jours et promet que les personnes à la diète peuvent perdre jusqu’à dix livres pendant cette période. Toute personne souhaitant utiliser le régime pendant plus de 12 jours devra prendre deux jours de congé entre chaque session. C’est un régime alimentaire à faible coût et on pense qu’il a une influence sur le régime populaire Atkins à faible teneur en glucides.
Le régime du pamplemousse est basé sur l’idée que les pamplemousses contiennent une enzyme spéciale qui, lorsqu’elle est combinée avec des protéines, peut rapidement brûler les graisses, entraînant une perte de poids. Il nécessite une alimentation très stricte, avec la moitié d’un pamplemousse, ou un verre de jus de pamplemousse non sucré, consommé avant chaque repas. Les collations et les glucides complexes, tels que les pâtes, les produits de boulangerie et le riz, ne sont pas autorisés. Les légumes riches en glucides, y compris les pois, les ignames, les haricots et le maïs, sont également interdits. Le régime de pamplemousse restreint également ce que les personnes à la diète peuvent boire; le café noir et l’eau sont les seules boissons autorisées, en plus d’un seul verre de lait écrémé avant le coucher.
Il n’y a aucune preuve que le régime de pamplemousse fonctionne vraiment; bien qu’il y ait eu quelques études effectuées, aucune découverte définitive n’a jamais été publiée prouvant que la perte de poids est due au pamplemousse et non aux restrictions caloriques. Le pamplemousse est un fruit très sain, avec beaucoup de vitamine C, de potassium et d’autres nutriments. Le pamplemousse rose est une excellente source de bêta-carotène, que notre corps utilise pour produire de la vitamine A. Avec seulement 40 calories par fruit en moyenne, c’est un excellent fruit à manger dans le cadre d’un régime alimentaire raisonnable, mais il ne semble pas en avoir. pouvoirs spéciaux de perte de poids.
La perte de poids observée dans le régime aux pamplemousses est probablement le résultat de la perte de poids en eau et des restrictions caloriques sévères. La plupart des versions du régime limitent les régimes à 800 calories, ce qui n’est pas suffisant pour permettre au corps de fonctionner normalement. La fatigue, les étourdissements et la perte de concentration sont autant de conséquences possibles de la consommation de si peu de calories. Cela peut également entraîner un métabolisme plus lent, ralentissant la vitesse à laquelle un corps brûle des calories. En conséquence, dès que la personne à la diète recommence à manger normalement, tout le poids, puis une partie, sera repris.
Le régime de pamplemousse peut aider une personne à perdre du poids pendant une courte période, mais ce n’est pas un plan de perte de poids réaliste pour une utilisation à long terme. Le seul moyen garanti de perdre du poids en toute sécurité et de ne pas le reprendre est de faire des choix alimentaires sains et de faire de l’exercice régulièrement. Le régime alimentaire aux pamplemousses n’est pas sain sur le plan nutritionnel et ne fournit pas suffisamment de calories ou de nutriments pour être sans danger pour une utilisation régulière.