Le smoothie est devenu emblématique à travers le monde, principalement sur les épaules des amateurs de fitness et des personnes à la diète à la recherche d’un moyen savoureux, mais nutritionnel, d’obtenir les calories dont ils ont besoin. L’une des recettes les plus omniprésentes est le smoothie à la fraise et à la banane, qui transforme ces deux fruits complémentaires en une boisson crémeuse, riche et potentiellement riche en protéines. Cette diversité de nutriments provient non seulement des produits frais, mais également des produits laitiers, des jus de fruits et des protéines en poudre utilisés pour compléter ce repas dans une tasse.
Certains aiment leur smoothie fraise banane avec plus de banane et moins de fraise, ou l’inverse. Ce qui est utilisé pour liquéfier ces fruits dans le mélangeur dépend également du chef. Pour une texture crémeuse et laiteuse, beaucoup utilisent des ingrédients comme du yogourt faible en gras, du lait écrémé et même de la crème glacée, en fonction de la conscience calorique. D’autres se contentent de jus de fruits, de la pomme ou de l’orange aux jus de spécialité à base de fraises et de bananes. Une recette recommande d’ajouter du yaourt à la fraise et à la banane ou de la crème glacée à la fraise au jus de fruit à la fraise et à la banane pour une boisson parfaitement équilibrée.
Faire un smoothie est aussi difficile que de charger un mixeur. Certains utilisent un peu de glace pour refroidir la boisson et ajouter un effet milkshake, tandis que d’autres congèlent simplement la banane et les fraises. Cependant, la plupart des gens préparent un smoothie à la fraise et à la banane sans glace. Dans le mélangeur, en moyenne, il y a environ une demi-douzaine de fraises pour chaque banane, puis les liquides. Une recette nécessite 0.5 tasse (environ 120 ml) de lait et 1 tasse (environ 240 g) de yogourt à la fraise et à la banane ; un autre demande 0.5 tasse (environ 120 ml) de jus d’orange pour 0.5 tasse (environ 120 g) de yogourt à la vanille.
De nombreuses personnes fabriquent ou commandent un smoothie comme système de livraison pour ingérer de la poudre de protéines après une séance d’entraînement. Certaines de ces poudres proviennent de sources laitières, telles que le lactosérum ou la caséine, tandis que d’autres proviennent d’œufs. Les variétés comme le soja et le riz sont entièrement végétaliennes. Lorsqu’ils sont utilisés dans un smoothie végétalien à la fraise et à la banane, ils peuvent être accompagnés d’ingrédients comme du jus d’orange et d’autres sources de protéines comme le lait de coco et le beurre de cacahuète.
Le smoothie fraise banane est souvent parmi les premiers qu’une personne essaiera avant de passer à d’autres mélanges. Les variétés de crème glacée à l’orange, de biscuit Oreo et de beurre de cacahuète et de gelée sont également courantes dans les stands de smoothie en vitrine. Pour autant de types de fruits qu’il y a à manger, autant peuvent devenir la star de son propre smoothie. D’autres combinaisons populaires de fruits incluent la mangue, l’ananas et la noix de coco, ou un mélange de baies rouges de saison.