En tant que l’un des outils à main les plus faciles à utiliser dans la cuisine, le coupe-plis peut être un moyen de rendre de nombreux plats de légumes plus attrayants. Voici certaines choses que vous devez savoir sur le cutter et comment il peut être utilisé pour améliorer l’apparence de certains de vos aliments préférés.
Le coupe-plis est un appareil très simple. La principale caractéristique du cutter est une longue lame pliée en un motif ondulé. Associé à une poignée qui permet à l’utilisateur d’enfoncer la lame dans les aliments crus, le résultat est des sections de fruits et légumes qui ont une coupe en zigzag. La coupe ondulée peut être un bon départ par rapport aux coupes droites produites avec un couteau de cuisine, rendant les aliments préparés plus attrayants à l’œil.
Les couteaux ondulés sont normalement entièrement fabriqués en acier inoxydable, facile à nettoyer et considéré comme allant au lave-vaisselle. Certains modèles de cutter peuvent inclure un manche en bois, ou peut-être même un manche enduit de résine pour une prise en main plus facile pendant l’utilisation. Parce que la lame est tranchante comme un rasoir, un coupe-crosse de bonne qualité peut être utilisé avec toutes les tailles de fruits et légumes.
L’utilisation la plus courante du coupe-frites est peut-être la création de sections attrayantes de pommes de terre qui sont transformées en frites. En prenant une pomme de terre épluchée à la main et en utilisant le cutter pour créer des sections de coupe ondulée, la scène est prête pour trancher les sections et les immerger dans de l’huile chaude. Le résultat final est les pommes de terre frites coupées en plis que tant de gens adorent.
Bien entendu, le cutter à plis peut également être utilisé d’autres manières. Par exemple, les carottes peuvent être coupées en sections froissées qui seront très attrayantes dans les soupes, les ragoûts et même sur un plateau de crudités. L’utilisation d’un emporte-pièce pour faire des sections de pommes de terre pouvant être utilisées pour les pommes de terre à la manière d’un gratin donnera un plat savoureux et attrayant. Les pommes et les poires coupées en froissé ajouteront une touche d’élégance à une salade de fruits en morceaux. Fondamentalement, si la coupe ondulée contribue à améliorer l’apparence, elle peut être utilisée avec à peu près n’importe quel type d’aliment que vous pouvez imaginer.
Le coupe-plis est un outil de cuisine manuel commun que l’on peut trouver dans la plupart des magasins de cuisine ainsi que dans les sections maison de nombreux points de vente au détail à prix réduit. Des modèles plus grands de la machine à découper peuvent également être achetés en tant que magasins de fournitures de restaurant. Afin d’ajouter un peu d’intérêt visuel à certains de vos aliments préférés, le coupe-crosse passe à chaque fois.