Le jus d’avocat est un jus simple qui contient l’essence de l’avocat. L’avocat, qui a été alternativement classé ou considéré comme un fruit ou un légume, est connu pour aider à divers problèmes de santé. Le transformer en jus d’avocat est un moyen agréable et facile d’obtenir plus de cet aliment dans un régime. Certaines versions comprenant de la glace pilée sont également attrayantes sur un menu de saison.
Les scientifiques de l’alimentation informent les consommateurs de certains des avantages du jus d’avocat et d’autres produits à base d’avocat. L’un d’eux est une valeur significative de potassium, qui peut aider avec des conditions comme l’hypertension. L’avocat contient également une gamme variée de vitamines et d’antioxydants qui sont utiles pour prévenir les maladies. D’autres nutritionnistes affirment également que l’avocat peut aider à équilibrer les niveaux d’acidité du corps, ce qui peut également contribuer à une meilleure santé globale. L’ingrédient principal du jus d’avocat est la purée d’avocat. Cela peut être combiné avec d’autres fruits ou légumes. Un commun est la papaye.
En plus des fruits, ce jus contient généralement des édulcorants comme le sucre et le miel. Du jus de citron ou du jus de lime peut également être ajouté au mélange. Certains cuisiniers utilisent des herbes comme la menthe dans ce plat. Généralement, les cuisiniers ajoutent de l’eau pour obtenir la texture désirée. Certains peuvent également utiliser de la glace pilée.
Différents mélanges de jus d’avocat peuvent être plus aqueux, comme le jus conventionnel, ou mélangés à de la glace pour donner une texture slush ou lisse. Cela fait beaucoup de différence dans la présentation finale. Certains facteurs dans la création du jus d’avocat incluent les goûts saisonniers, ainsi que l’âge du public culinaire. Les enfants préfèrent souvent les versions de glace pilée de cet élément de menu.
Alors que les ingrédients ci-dessus constituent la base de l’élément principal du jus d’avocat, certaines recettes nécessitent des goûts et des ingrédients plus variés. Certaines versions de ce jus peuvent inclure du chocolat ou du fudge, qui produisent une combinaison de goûts unique, ainsi qu’un aspect veiné lorsque les éléments de chocolat ou de fudge sont soigneusement versés dans le jus. D’autres ajouts peuvent consister en des éléments de vanille ou des concoctions laitières qui apparaissent sous forme de stries blanches ou de veines dans le mélange de jus. Ces ajouts sont plus courants avec les versions de glace pilée du jus, où ils peuvent ajouter un attrait esthétique.