Les verres à vin ballon sont un type de verre à vin, généralement utilisé pour boire des vins rouges, qui se caractérisent par une forme presque sphérique beaucoup plus arrondie que les autres types de verre à vin. La forme du verre lui-même est ce qui détermine si un verre est un verre à vin ballon ou non. Certaines personnes croient à tort que la présence ou l’absence d’une tige affecte la classification d’un verre en tant que verre à vin ballon.
Les vins rouges et blancs sont traditionnellement servis dans différents types de verres. Un verre à vin se compose de trois parties : le bol, la tige et le pied. Les verres à vin rouge ont généralement des bols de forme plus arrondie que les verres à vin blanc, ce qui permet à plus d’air d’entrer en contact avec le vin. Les arômes et saveurs complexes des vins rouges bénéficient du contact avec l’air, et le bol arrondi recueille les arômes afin qu’ils puissent être appréciés par le buveur. Les verres à vin ballon ont des bols très larges et arrondis pour maximiser cet effet.
Au sein du groupe des verres utilisés pour les vins rouges, il existe une variété de formes. Les verres pour les vins plus corsés, comme ceux pour le Cabernet Sauvignon, ont tendance à avoir une forme légèrement plus haute et moins arrondie que les autres verres à vin rouge, bien qu’ils soient toujours plus arrondis que les verres à vin blanc. Les verres à Bourgogne sont destinés aux vins rouges plus délicats, comme le bourgogne et le pinot noir. Ils ont une forme plus large et plus arrondie que les autres verres à vin rouge pour permettre à plus d’arômes de ces vins de s’accumuler dans le verre. Les verres à vin ballon ont une forme similaire aux verres bordeaux et conviennent aux mêmes types de vins rouges plus délicats.
En 2011, les verres à vin sans pied, souvent appelés gobelets à vin, sont une tendance populaire dans les verres à vin. Ce dernier terme est quelque peu trompeur car les verres à vin sans pied ne ressemblent en rien au type de verre le plus souvent appelé gobelet, qui est un grand verre presque cylindrique avec des côtés légèrement effilés qui est utilisé pour certains cocktails et boissons non alcoolisées. Les verres à vin ballons sans pied sont devenus populaires car leur forme incite le buveur à les tenir dans la paume de sa main, réchauffant légèrement le vin et libérant davantage de ses arômes et saveurs.