Une carafe de navire est un conteneur qui était historiquement utilisé pour contenir de l’alcool à bord d’un voilier. Aujourd’hui, une carafe de navire peut être trouvée dans les maisons et les restaurants, où elle est utilisée comme alternative aux bouteilles de vin ou aux carafes. Ces contenants sont appréciés pour leur style classique, qui ajoute une touche d’élégance à n’importe quel décor de table. Bien que les carafes soient généralement associées au vin, elles peuvent également être utilisées pour contenir des spiritueux allant du scotch au cognac. Les carafes de navires antiques sont particulièrement prisées aujourd’hui pour leur design attrayant et leur riche utilisation des matériaux.
La carafe de navire traditionnelle présente une base très large qui se courbe vers une flûte longue et étroite. Cette grande base a été conçue pour donner au conteneur une stabilité supplémentaire pendant que le navire surfait sur les vagues en mer. Ces carafes peuvent avoir une base arrondie ou carrée, avec des modèles carrés souvent appelés carafes à port. Alors que la plupart des carafes de navire utilisaient un long col ou une flûte, des unités plus courtes sont également disponibles.
Les premiers décanteurs de navires étaient en verre ou en céramique. Plus tard, les artisans se sont tournés vers des métaux comme l’argent ou le bronze, ainsi que l’argile naturelle. À l’époque de la Renaissance en Europe, les carafes en verre étaient à nouveau largement utilisées. Depuis cette période, la carafe de navire moyenne était en verre ou en cristal au plomb, avec des gravures élaborées utilisées pour ajouter une décoration au récipient. Les unités en céramique de cette période présentaient souvent des scènes complexes de politique, de guerre, de religion ou d’autres sujets de l’époque.
Historiquement, une carafe n’aurait été trouvée que dans les quartiers du capitaine d’un navire. Aujourd’hui, ces carafes se trouvent à la fois sur les navires et sur terre, où elles sont utilisées pour stocker et servir de l’alcool. Une carafe diffère d’une carafe traditionnelle en ce qu’elle comporte un bouchon ou un bouchon. Le bouchon permet aux utilisateurs de boucher la bouteille, ce qui empêche l’air de pénétrer et préserve le goût de la liqueur. Ces bouchons présentent souvent des motifs élaborés qui leur sont propres, y compris des monogrammes et des écussons.
Par rapport aux autres contenants d’alcool de l’époque, une carafe de navire pouvait rester stable sur une table, bien qu’elle aurait probablement été sécurisée pendant les périodes difficiles. Malgré leur stabilité, ils offraient également un sentiment d’élégance et de style. La forme d’une carafe de navire peut également aider à améliorer le goût de l’alcool en permettant aux utilisateurs de séparer les sédiments lourds trouvés au fond d’une bouteille de vin standard. La décantation aère également le vin et la liqueur, ce qui libère des composés aromatiques pour améliorer le goût et l’odorat.