Il existe un lien direct entre l’insuline et la glycémie. L’insuline est une hormone qui régule les niveaux de sucre, ou glucose, dans le sang en aidant les cellules à l’utiliser pour produire de l’énergie. Chez un individu en bonne santé, l’insuline est sécrétée par le pancréas, et davantage est libérée lorsque la glycémie est élevée. Lorsque le sucre est à de faibles niveaux dans le sang, moins d’insuline est libérée. Des dysfonctionnements de ce système surviennent chez les personnes atteintes de diabète, entraînant une glycémie potentiellement dangereuse si elle n’est pas contrôlée.
La relation entre l’insuline et la glycémie est que l’insuline est responsable du maintien de la glycémie à un niveau sain. Lorsqu’une personne mange, la nourriture est convertie en glucose par le système digestif et libérée dans la circulation sanguine. Le sucre dans le sang est ensuite absorbé par les cellules de tout le corps et utilisé pour produire de l’énergie. L’hormone insuline est nécessaire pour que la glycémie pénètre dans les cellules.
De grandes quantités d’aliments riches en sucres ou en glucides sont converties en sucre dans le sang plus facilement que les autres aliments. Cela peut entraîner une glycémie plus élevée que la normale. Lorsque cela se produit, le lien entre l’insuline et la glycémie provoque la libération d’insuline supplémentaire par le pancréas. L’insuline supplémentaire permet aux cellules d’absorber rapidement le sucre supplémentaire du sang. Cela ramène rapidement la glycémie à des niveaux normaux, ce qui est important car une glycémie élevée pendant une période prolongée peut être très malsaine.
Si une personne n’a pas mangé pendant quelques heures, le taux de sucre dans le sang peut baisser plus bas que la normale. Lorsque cela se produit, en raison de la relation entre l’insuline et la glycémie, le pancréas ralentit le taux de sécrétion d’insuline. Cela aide le sucre sanguin restant à être absorbé beaucoup plus lentement dans les cellules, tandis que les cellules utilisent plutôt le glucose stocké comme énergie.
Chez certaines personnes, il existe un dysfonctionnement de la relation entre l’insuline et la glycémie appelé diabète. Une personne diabétique n’a pas la réponse insulinique appropriée à une glycémie élevée. Cela peut se produire pour les raisons suivantes : le pancréas est incapable de fabriquer et de sécréter l’insuline nécessaire ; le corps ne répond pas correctement à l’insuline ; ou il n’est pas libéré dans les quantités correctes. Le diabète est une maladie potentiellement dangereuse qui nécessite une surveillance et un traitement attentifs qui peuvent inclure des changements de mode de vie et des médicaments. Il n’y a pas de remède contre le diabète, mais les personnes diabétiques peuvent souvent vivre longtemps et en bonne santé s’ils veillent à contrôler leur glycémie.