La quercétine est un produit chimique à base de plantes, appelé phytochimique, que l’on trouve dans certains types de plantes, de fruits et de légumes. Il est souvent chargé de donner leur couleur aux plantes, fleurs, fruits et légumes. La couleur des pommes et des oignons rouges est causée par la quercétine.
La quercétine fait partie d’un groupe de composés phytochimiques appelés flavonoïdes, dont la plupart sont responsables de la coloration d’un produit végétal dans une certaine mesure. Les flavonoïdes, et la quercétine en particulier, peuvent offrir un certain nombre d’avantages aux humains. En plus de la valeur esthétique de la coloration végétale, ils peuvent offrir l’avantage pratique d’améliorer la santé dans une certaine mesure.
Par exemple, la quercétine est connue pour avoir un certain nombre d’utilisations différentes dans le domaine médical. C’est un antihistaminique qui peut être utilisé pour réduire les symptômes d’allergie. Il peut également être utilisé pour réduire l’inflammation chez les personnes souffrant d’arthrite. La quercétine peut également aider à réduire le nombre de radicaux libres dans le corps. Ces particules nocives sont connues pour contribuer au cancer et aux maladies cardiaques.
La quercétine peut être prise sous deux formes. Il est le plus souvent pris par la consommation naturelle de fruits et de légumes qui contiennent des quantités importantes du produit chimique. Cependant, il est également disponible sous forme de capsule pour ceux qui souhaitent le prendre de cette façon. C’est la méthode de choix pour ceux qui s’attendent vraiment à utiliser la quercétine pour réduire les symptômes de la maladie.
La quercétine peut être un remède naturel populaire pour les allergies et les maladies inflammatoires en raison de son absence d’effets secondaires. Il n’y a pas d’effets secondaires nocifs connus, bien qu’il puisse y avoir une certaine interaction avec certaines formes de chimiothérapie. Une étude plus approfondie est nécessaire pour déterminer si cette interaction est positive, négative ou neutre.
Pour ceux qui souhaitent utiliser la quercétine comme anthistaminique, il est suggéré que la dose quotidienne ne dépasse pas 600 mg. Il est recommandé de ne pas prendre tout cela en une seule fois, mais en plusieurs doses tout au long de la journée. Afin d’obtenir de la quercétine en telle quantité, il est nécessaire de la prendre en supplément, car une pomme contient environ 13 mg de quercétine.
La quercétine est également généralement considérée comme non toxique. Les études menées sur la toxicité de la quercétine n’ont montré aucun effet nocif entre les groupes ayant reçu de faibles doses et des doses élevées. Le seul effet secondaire mentionné était que certains du groupe à dose élevée ont subi une perte de poids plus importante que ceux du groupe à faible dose.