Le sevrage du sucre est l’expérience de symptômes désagréables lorsqu’un individu élimine ou réduit la consommation de sucre dans son alimentation. Bien qu’il n’y ait pas beaucoup de littérature scientifique décrivant le mécanisme du sevrage du sucre, il existe des preuves anecdotiques importantes que, lorsqu’elles sont privées de sucre pendant une période de temps, de nombreuses personnes développent des symptômes similaires à ceux ressentis par les personnes en sevrage. d’autres substances addictives. Ces symptômes peuvent inclure une irritabilité, une léthargie et des tremblements. Certains experts soutiennent que même si les gens ne développent pas le même type de dépendance au sucre qu’à d’autres drogues, la consommation de sucre raffiné peut avoir un effet similaire sur la chimie du cerveau que certaines drogues récréatives, ce qui rend difficile pour un individu d’arrêter de consommer. du sucre.
Dans de nombreuses régions du monde, les gens consomment régulièrement des sucres dans le cadre de leur alimentation quotidienne. Le sucre est fréquemment utilisé comme ingrédient dans de nombreuses recettes ainsi que dans les aliments transformés et préparés. En fait, il est souvent utilisé dans des aliments que les gens ne considèrent généralement pas comme étant sucrés. Les vinaigrettes, par exemple, contiennent souvent des quantités importantes de sucre. En conséquence, lorsqu’une personne prend la décision de supprimer le sucre de son alimentation, son absence peut être un choc important pour son système. Ces personnes peuvent commencer à ressentir des symptômes de sevrage du sucre qui peuvent durer plusieurs jours, voire plus longtemps.
Pendant le processus de sevrage, une personne peut être submergée par des envies de sucre. Bien que céder à ces envies de fumer puisse atténuer les symptômes de sevrage, cette étape est généralement autodestructrice, car la personne reprend simplement d’anciens comportements qui peuvent nuire à sa santé. Dans certains cas, les individus peuvent trouver qu’il est très difficile d’éliminer le sucre de leur alimentation même si cela est nécessaire dans le cadre d’un régime amaigrissant ou d’un protocole de traitement pour une maladie telle que le diabète. Il est conseillé à ces personnes de parler à leur médecin de leurs symptômes et des difficultés qu’elles éprouvent. Ils peuvent également envisager de s’inscrire dans un programme de traitement à court terme pour les personnes souffrant de troubles de l’alimentation afin de recevoir un soutien pendant le sevrage du sucre.
Certaines personnes trouvent que le processus de sevrage du sucre peut être facilité en adoptant des habitudes saines pendant le processus. Cela peut signifier prendre un supplément de vitamines et de minéraux, faire de l’exercice et boire beaucoup d’eau. Une alimentation saine composée d’aliments entiers non transformés peut aider à nourrir le corps et à réduire les envies de sucre, minimisant ainsi une partie de la détresse que peut ressentir la personne accro au sucre.