Un broyeur à ordures dans l’évier est un moyen pratique de se débarrasser des restes de nourriture et d’autres objets légers, et il peut faire gagner du temps sur le nettoyage après les repas. Cependant, une unité d’élimination des déchets dans l’évier présente plusieurs inconvénients, à commencer par le prix. Les propriétaires qui envisagent de rénover leur cuisine voudront peut-être considérer cette unité pour sa commodité et sa facilité d’utilisation, mais ils devront se rappeler que le budget pour la rénovation devra être étendu pour le coût de l’unité ainsi que pour une installation correcte. Le propriétaire peut également envisager les coûts de réparation futurs de l’unité, qui peut s’obstruer.
L’une des plaintes les plus courantes concernant une élimination des déchets dans l’évier concerne l’entretien requis pour l’unité. Bien que les bouchons se produisent rarement, ils peuvent être difficiles à diagnostiquer et à réparer, et ce processus peut nécessiter un démontage partiel de l’unité pour retirer les vieux aliments, les objets solides qui ne peuvent pas être éliminés par l’unité, etc. Si l’unité commence à se boucher mais fonctionne toujours, le propriétaire est susceptible de remarquer une odeur désagréable provenant de l’élimination. Des nettoyants chimiques peuvent être nécessaires pour éliminer l’odeur et la pourriture des aliments ou des objets qui en sont la cause, ou des pelures d’agrumes peuvent être utilisées pour aider à dissiper l’odeur.
De nombreux propriétaires aiment avoir un broyeur à ordures dans l’évier pour plus de commodité et moins de temps à faire la vaisselle ou à nettoyer la cuisine. Les restes de nourriture peuvent être jetés directement dans l’évier plutôt que dans une poubelle, ce qui réduit le risque de pourriture des aliments et les mauvaises odeurs des aliments déposés dans une poubelle. Il est important de noter, cependant, que tous les aliments ne peuvent pas être jetés dans l’élimination des déchets dans l’évier. Le propriétaire doit lire le manuel de l’opérateur pour savoir quels types d’aliments et de déchets ne peuvent pas être mis dans l’appareil sans l’obstruer ou l’endommager.
Ces unités ne sont pas non plus l’option la plus écologique pour l’élimination des aliments et des déchets. Le robinet de l’évier devra fonctionner en permanence pendant que les aliments sont jetés dans l’unité, ce qui peut entraîner un gaspillage d’eau. L’unité nécessitera également une connexion électrique, ce qui signifie que les factures d’électricité peuvent augmenter en fonction de la fréquence d’utilisation de l’unité et de la durée d’utilisation à chaque fois. Certains modèles modernes réduisent la consommation d’électricité et nécessitent moins d’eau, mais ils ont tendance à être plus chers que les unités traditionnelles.