Une grange à granges est un type de structure traditionnellement utilisé pour le stockage dans les fermes et les ranchs. La structure comporte un toit en mansarde, qui est une conception qui utilise deux pentes différentes de chaque côté du toit pour maximiser l’espace de stockage interne tout en profitant de la capacité du toit en pente à évacuer l’eau et la neige. Les pentes inférieures du toit sont inclinées à un angle plus prononcé que les pentes supérieures, ce qui permet une utilisation plus efficace des niveaux supérieurs de l’intérieur. De nombreuses maisons utilisent maintenant le même design que la grange à mansarde pour l’esthétique et l’utilisation efficace de l’espace.
Traditionnellement, le foin était stocké au niveau supérieur d’une grange, de sorte que l’espace de stockage était particulièrement nécessaire dans cette zone. La conception de la grange à granges a permis aux agriculteurs de stocker plus de foin dans la zone connue sous le nom de grenier à foin; une porte ou une trappe spéciale a été installée sur le devant de la grange pour accéder directement à cet espace, et le toit en mansarde permettait d’empiler les balles de foin plus haut dans la structure. De nombreuses fermes et ranchs en activité peuvent encore utiliser cette zone de la grange pour le stockage du foin, bien que dans de nombreux cas, la grange à gambrel soit utilisée pour le stockage de machines lourdes, d’outils, etc.
Les architectes ont tiré parti du style efficace de la grange à mansarde et l’ont également appliqué aux maisons. Le niveau supérieur de la maison peut donc être utilisé comme espace de vie, alors qu’avec de nombreuses autres conceptions, le niveau supérieur ne peut être utilisé que comme espace de stockage en raison de la faible hauteur libre. Parfois, ce type de maison est connu sous le nom de maison de style grange, bien que la conception du toit en mansarde puisse être utilisée sur une variété de styles de maison différents. Lorsqu’il est utilisé pour la conception de la maison, le toit en mansarde est souvent associé à des lucarnes et à d’autres éléments qui rendent le niveau supérieur de la maison plus accessible, agréable et utilisable.
La construction d’une grange à granges n’est pas exceptionnellement difficile par rapport à d’autres méthodes de construction, bien que le constructeur devra apprendre à construire le système de fermes qui maintient le toit. Certains supports seront nécessaires pour un placement correct afin d’assurer la stabilité de la structure. De petits morceaux de bois appelés pierres de taille sont utilisés pour relier le sol du niveau supérieur aux chevrons, créant ainsi un mur plat à l’intérieur. Ce n’est pas toujours nécessaire dans les granges, bien que si la structure est utilisée comme espace de vie, ceux-ci sont généralement présents.