Astrantia est un genre végétal qui fait partie de la famille des Apiacées. Il contient environ trois espèces, chacune avec plusieurs variétés. Ces vivaces à feuilles caduques sont originaires d’Europe. La plupart des plantes présentent des feuilles lobées disposées en rosette et des grappes de fleurs qui reposent sur des tiges dressées. Les paysagistes utilisent ces plantes dans les parterres de fleurs ou les bordures, tandis que les fleuristes utilisent les fleurs coupées dans divers arrangements. Bien qu’Astrantia soit un groupe de plantes polyvalent, le genre est affecté par des maladies fongiques.
L’origine exacte du nom de genre n’est pas connue, mais on suppose qu’Astrantia est dérivé du mot grec astron, qui se traduit par étoile. Ceci décrit la forme en étoile du capitule des plantes du genre Astrantia. Dans l’ensemble, les plantes sont communément appelées masterwort. Les variétés individuelles d’Astrantia major ont des variations sur le nom commun. Par exemple, la variété à floraison rouge foncé s’appelle masterwort Moulin Rouge et la variété à floraison blanche s’appelle masterwort large white.
La masterwort est répartie dans toute l’Europe et certaines espèces s’étendent jusqu’en Asie occidentale. Les nombreuses variétés d’Astrantia major poussent en Suisse et au Danemark. Astrantia maxima se trouve dans plusieurs pays européens.
La variété Moulin Rouge de masterwort pousse environ 18 pouces (45 cm) de haut et environ 16 pouces (40 cm) de large. Le feuillage est constitué de feuilles vertes qui ont de multiples lobes provenant d’un point commun. Cette plante a plusieurs tiges ramifiées qui créent une apparence touffue ou touffue. Au sommet des tiges se trouvent les fleurs.
Cette variété se compose de fleurs rouge foncé avec des pointes rouge violacé. Les fleurs sont disposées en ombelles, un arrangement floral composé de plusieurs tiges florales courtes et dressées regroupées en grappe. Toutes les tiges fleuries ont la même hauteur et proviennent d’un point commun. La saison de floraison dure généralement du début de l’été au début de l’automne.
Le Moulin Rouge se débrouille bien dans la plupart des types de sol, y compris limoneux, sableux et argileux. Il peut également tolérer un sol qui a un pH acide ou alcalin. Pour de meilleurs résultats, un sol bien drainé et riche en humus est recommandé. Le parterre de fleurs ou la bordure dans laquelle cette plante est cultivée doit être quelque peu abrité et partiellement ombragé du soleil.
Le seul problème que l’on puisse rencontrer lors de la culture de cette plante est la présence d’oïdium, qui est une maladie fongique. Ses symptômes comprennent de la poudre blanche sur les feuilles, les pointes des pousses et les fleurs. Les spores ont tendance à passer l’hiver dans les feuilles mortes et à infecter les plantes la saison suivante. L’application d’un fongicide sur la plante élimine généralement l’infection.