Une bonne astuce pour faire pousser du chou napa, également connu sous le nom de chou chinois, est de s’assurer de planter des graines lorsque la température est idéale. Il est également important de s’assurer que le sol est bien préparé avant la plantation. Étant donné que le chou nappa pousse mieux dans un sol neutre à légèrement acide, riche en azote, plus lourd mais bien drainé, des engrais ou d’autres additifs doivent être ajoutés en conséquence. De bonnes techniques de plantation et d’arrosage sont également importantes. Il peut également être judicieux de surveiller les plantes pour une floraison prématurée.
La floraison prématurée, ou montaison, est une technique de survie pour la plante. Si les conditions sont défavorables à la survie d’une plante, elle essaiera de produire des graines. Une fois qu’une plante a germé, la majeure partie de l’énergie de la plante est consacrée à la production de fleurs, puis de graines. Si un chou napa se boulonne, une personne peut se retrouver avec des feuilles dures et amères. Pour éviter cela, un jardinier doit s’assurer qu’il cause le moins de stress possible à la plante.
Le chou nappa est une plante de temps frais. Idéalement, la plante doit être cultivée en plein soleil à des températures de 60-70°F (15.5 à environ 21°C). Malgré cela, un jardinier a le choix quand planter afin de pouvoir récolter quand il le souhaite. Pour la récolte en été, le chou nappa doit être planté au printemps. Si un rendement est souhaité à l’automne, les graines doivent être plantées à la fin de l’été.
Afin d’obtenir une récolte estivale, une personne doit planter des graines de chou napa à l’intérieur environ quatre à cinq semaines (certains jardiniers recommandent huit à dix semaines) avant le dernier gel printanier. Il peut être préférable de planter chaque graine dans un pot individuel afin d’éviter les traumatismes lors de la transplantation de jeunes plants. Un jardinier peut également choisir de planter la graine dans un pot de tourbe qui, après avoir retiré le fond, peut ensuite être placé directement dans le sol à l’extérieur. Il est important que le dernier gel de la saison printanière soit terminé avant le repiquage, car une vague de froid peut provoquer le boulonnage de la plante. Lors de la plantation dans le sol, les semis doivent être placés à environ 12 pouces (environ 30 cm) l’un de l’autre.
Pour une récolte d’automne, les graines de chou napa peuvent être plantées directement à l’extérieur. Le meilleur moment pour planter peut être environ trois mois avant les gelées d’automne. Les graines peuvent être plantées à environ quatre pouces (environ 10 cm) de distance, mais doivent être éclaircies à 12 pouces (environ 30 cm) de distance lorsque les semis mesurent environ deux pouces (environ cinq cm) de hauteur. La plante doit également être maintenue au frais et bien arrosée, permettant au sol de surface de se dessécher un peu entre les irrigations. Il est important de noter que si la plante devient trop chaude ou trop sèche, elle pourrait boulonner.