Les cloches de Canterbury (Campanula medium), que l’on pense originaires des Pyrénées, sont cultivées depuis longtemps dans de nombreuses régions d’Europe et s’adaptent bien à d’autres régions. Leur apparence rend leur nom facile à comprendre. Sur de hautes tiges d’environ 2 à 3 pieds (61 à 91 m), de longues fleurs en forme de cloche de 1 à 2 pouces (2.54 à 5.08) en grappes violet foncé ou clair, rose ou blanc pendant la saison de floraison du printemps et de l’été . Ces fleurs sont souvent appelées à tort annuelles, mais lorsqu’elles sont plantées à partir de graines, ce sont en fait des bisannuelles, ce qui signifie qu’elles ont besoin d’un an pour établir le feuillage, puis fleuriront la deuxième année. Après cela, ils devront être remplacés par de nouvelles plantes, bien que parfois une plante se réensemence.
Il y a beaucoup à faire l’éloge des cloches de Canterbury, malgré le besoin biennal de remplacement. Ils sont généralement considérés comme peu toxiques ou non toxiques, ce qui en fait d’excellents ajouts dans les jardins fréquentés par les animaux domestiques ou les enfants. Beaucoup de gens comparent alors en apparence à la digitale ou à la digitale, bien que les fleurs des cloches de Canterbury soient plus grandes. Le principal avantage de l’utilisation du milieu Campanula au lieu de la digitale est qu’il évite tout contact possible avec une plante très toxique. Les fleurs ont également une teneur élevée en nectar, ce qui attire les abeilles, les papillons et les colibris, ajoutant à l’attrait d’un jardin.
Plusieurs variantes de cloches de Canterbury existent, et l’une des plus recherchées s’appelle la cloche à tasse et soucoupe. Au lieu d’avoir une seule cloche, ces plantes, qui sont connues sous le nom scientifique complet, campanula medium var calycanthema ont des fleurs doubles, créant une apparence de tasse et de soucoupe. En raison du poids supplémentaire de la fleur double, un petit travail de jardinage supplémentaire peut être nécessaire. Il est souvent nécessaire de mettre en place des tuteurs pour soutenir la plante. D’un autre côté, les fleurs sont impressionnantes et les cloches de Canterbury à fleurs simples et doubles peuvent être appréciées sur la plante ou comme fleurs coupées de longue durée.
Certaines régions ont tendance à être les plus appropriées pour les cloches de Cantorbéry. Ils prospèrent dans les climats froids ou tempérés. Les plantes ne se portent pas très bien dans des environnements très chauds, secs ou tropicaux. La meilleure façon de déterminer si ces plantes conviennent est de demander à un magasin de jardinage local si elles prospéreront. Généralement, les pépinières locales ne stockeront pas les plantes si elles ne poussent pas bien.
Les instructions pour la campanule moyenne suggèrent que les fleurs soient plantées à l’ombre partielle au soleil. Le sol doit être humide mais bien drainé et la campanule nécessite un arrosage fréquent. Ceux qui sont impatients d’arriver au cycle de floraison peuvent soit acheter des cloches de Canterbury qui sont en fleurs, bien qu’elles aient une courte durée de vie, soit commencer à planter en hiver, à l’intérieur. De nombreux experts en jardinage recommandent de couper régulièrement les fleurs mortes, car cela peut entraîner une floraison supplémentaire. Habituellement, le cycle de floraison se termine au milieu de l’été et les plantes doivent être retirées du jardin au milieu de l’automne lorsque le gel commence.