Beaucoup de gens se détendent avec un verre de vin après une longue journée, mais il peut y avoir une fine frontière entre se sentir détendu et trop boire. Des recherches de l’Université Cornell suggèrent que les gens ont tendance à boire plus de vin qu’ils ne le pensent parce qu’ils ne connaissent pas la meilleure façon de le verser. Par exemple, les gens versent environ 12 % de vin en plus lorsqu’ils utilisent un verre large plutôt qu’un verre plus étroit. Ils ont tendance à déborder d’environ la même quantité lorsqu’ils tiennent le verre, plutôt que de verser lorsqu’il repose sur une table. Les gens se serviront également une portion plus généreuse de vin blanc car il est camouflé par la couleur du verre, contrairement au vin rouge.
Lever un verre à vin :
De toutes les nations buveuses de vin dans le monde, la Cité du Vatican remporte les honneurs, buvant en moyenne 19.5 gallons (74 litres) par habitant et par an.
Avec modération, on pense que le vin rouge a des effets bénéfiques sur la santé, car un seul verre fournit une grande quantité d’antioxydants et peut réduire le risque de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral.
Au Royaume-Uni, le prince Charles possède une Aston Martin qui a été convertie pour fonctionner au bioéthanol à base de vin.