Un réservoir de mélange est un récipient qui est utilisé pour mélanger plusieurs composants ensemble. Le matériau dont est fait un réservoir de mélange peut aller du plastique, du verre ou du caoutchouc dur à l’acier de tous types. L’acier inoxydable est souvent utilisé dans la création d’un réservoir de mélange en raison de la facilité de nettoyage ainsi que de la surface lisse du produit. Le cuivre est parfois utilisé dans la fabrication d’un réservoir de mélange; cependant, en raison de la tendance du cuivre à réagir négativement à certains produits chimiques, il n’est utilisé qu’avec modération.
Dans la plupart des installations de fabrication, l’utilisation d’un réservoir de mélange pour préparer les matériaux qui seront utilisés dans la production est courante. De grands conteneurs de matières premières sont placés dans un grand réservoir de mélange et sont mélangés en un mélange lisse qui peut être utilisé pour produire une pléthore de matériaux. Dans un environnement de boulangerie, un réservoir de mélange peut contenir de la farine, de la levure et de l’eau, qui ont tous été prélevés en quantités spécifiques dans des bacs plus petits et placés dans le plus grand réservoir pour être mélangés.
De nombreux réservoirs de mélange utilisent un mélangeur ou un système de batteur pour mélanger les matériaux ensemble. Certains de ces réservoirs ressemblent à de grandes bétonnières avec des palettes fixées sur les côtés du réservoir. Les palettes soulèvent les ingrédients du fond du réservoir et les renvoient par le haut du réservoir pendant qu’il tourne. D’autres types de batteurs ressemblent à de gros batteurs comme les batteurs utilisés dans un batteur à main. Les batteurs font tourner les ingrédients ensemble et fouettent l’air dans le mélange.
Ces réservoirs relégués au mélange liquide seulement ont généralement des conduites de plomberie acheminées vers et depuis le réservoir de mélange. Comme des ingrédients liquides sont nécessaires, ils sont acheminés directement dans le réservoir. Au fur et à mesure que les liquides sont mélangés à la consistance appropriée, ils sont acheminés du réservoir à la station suivante via un pipeline fixé au fond des réservoirs. Bon nombre de ces réservoirs sont autonettoyants en acheminant de l’eau douce à travers un tuyau fixé en permanence. Ces tuyaux sont généralement actionnés par le vide à partir d’un moteur ou d’un système distant situé dans un emplacement central vers tous les réservoirs de mélange.
De nombreux produits chimiques ne peuvent pas être stockés ensemble en raison de leur réaction lorsqu’ils sont mélangés. En stockant les produits chimiques dans des conteneurs séparés et en les combinant dans un réservoir de mélange lorsqu’ils sont prêts à l’emploi, le fabricant est en mesure d’acheter une grande quantité de chaque ingrédient sans avoir à faire face à des réactions chimiques dangereuses. Cela crée un environnement plus sûr pour les travailleurs ainsi que des économies de coûts pour le fabricant.