Les effets secondaires de la chicorée les plus courants sont les démangeaisons, l’inflammation de la peau et la rougeur de la peau. De plus, les effets secondaires de la chicorée peuvent inclure des difficultés respiratoires et une respiration sifflante. La chicorée peut provoquer des interactions médicamenteuses et ne doit pas être prise avec des médicaments appelés bêta-bloquants. Cela peut diminuer l’efficacité de ces médicaments, qui sont utilisés pour abaisser la tension artérielle et réguler la fréquence cardiaque.
Les autres effets secondaires courants de la chicorée comprennent la suppression de l’appétit et la perte de poids. De plus, la chicorée peut contribuer à la fatigue, à la léthargie et à la somnolence. Les femmes enceintes ou qui allaitent ne devraient jamais prendre de chicorée. Étant donné que la chicorée a la capacité de stimuler la menstruation, elle peut avoir la capacité d’induire des fausses couches. Comme on ne sait pas si la chicorée passe dans le lait maternel, les mères qui allaitent devraient s’abstenir de la consommer.
Les feuilles de chicorée peuvent être utilisées dans les salades et la racine de chicorée est parfois utilisée avec le café. Boire du thé à la chicorée peut avoir un effet diurétique, c’est-à-dire qu’il favorise la miction. À l’époque médiévale, la chicorée était utilisée comme laxatif, pour réduire la fièvre, pour soulager les maux de tête et pour aider à soulager les yeux enflammés. Le mélange de chicorée et de café est très populaire dans certaines régions du monde, mais presque inconnu dans d’autres.
Le syndrome de fatigue chronique peut également être inclus dans la liste des effets secondaires de la chicorée, la chicorée ne doit donc pas être utilisée par les personnes qui ont reçu un diagnostic de cette maladie. De plus, étant donné que d’autres effets secondaires de la chicorée incluent la stimulation de la bile, ceux qui ont des calculs biliaires doivent être surveillés par un médecin s’ils consomment de la chicorée. D’autres effets secondaires de la chicorée peuvent inclure des éructations excessives, des ballonnements, des douleurs abdominales et des crampes.
Les triglycérides sont des lipides sanguins et, comme le cholestérol, des taux élevés peuvent contribuer à la maladie coronarienne. La chicorée peut aider à réduire les niveaux de triglycérides sériques, cependant, on ne sait pas si la consommation de chicorée diminuera les niveaux de cholestérol sérique. Les doses courantes de chicorée comprennent celles entre 4 et 14 grammes. Ce sont les doses les plus couramment administrées dans le traitement de la constipation et des taux élevés de triglycérides chez l’adulte. Il est important de noter, cependant, que les gens ne devraient pas s’auto-traiter avec de la chicorée pour les triglycérides élevés.
Puisqu’il n’y a pas de doses sûres recommandées de chicorée pour les enfants, ils ne devraient pas consommer de chicorée. De plus, les personnes présentant des conditions médicales prédisposantes ou celles qui prennent des médicaments ne doivent pas utiliser de chicorée car cela peut provoquer des interactions. On ne sait pas non plus si la chicorée peut causer des problèmes au foie, aux reins ou au système cardiovasculaire. De plus, les personnes prenant d’autres herbes ou des compléments alimentaires ne devraient pas utiliser de chicorée, sauf sous la supervision directe d’un professionnel de la santé expérimenté.