Der Eichelspecht ist ein Vogel mit einer Länge von 8 bis 9 cm, der dafür bekannt ist, Eicheln zu horten, um sie zu einem späteren Zeitpunkt zu essen. Tatsächlich ist bekannt, dass Eichhörnchen Eicheln so fest in Löcher packen, dass Eichhörnchen die Samen nicht entfernen können. Diese Spechte lagern ihre Eicheln normalerweise in vielen Löchern in einem einzigen Baum. Eichelspechte kommen in Süd-Oregon, Kalifornien, New Mexico, Arizona und West-Texas vor.
Diese Spechte haben ein unverwechselbares Aussehen, das oft als „clownisch“ beschrieben wird. Männliche Eichelspechte sind überwiegend schwarz-weiß mit roten Kronen, die auf weiße „Stirn“ und schwarzen Federn treffen, die durchdringende weiße Augen umgeben. Weibchen sehen ziemlich ähnlich aus, außer dass Weibchen schwarze Bänder haben, die das weiße von den roten Federn trennen.
Der Eichelspecht lebt bevorzugt in Eichenwäldern, egal ob die Bäume in Vororten oder weniger dicht besiedelten Gebieten stehen. Diese Vögel mögen auch Douglasien oder Kiefern. Eichelspechte schlagen auch Löcher in Zäune und Strommasten.
Eicheln sind nicht die einzige Nahrung, die der Eichelspecht verzehrt. Tatsächlich können Eichelspechte Eicheln lagern, damit die Vögel etwas zu essen haben, wenn andere Nahrungsquellen nicht verfügbar sind. Nahrungsmittel, die der Eichelspecht neben Eicheln genießt, sind Mandeln, Saft, Walnüsse, Ameisen und fliegende Insekten.
Ein weiteres Merkmal des Eichelspechts ist die soziale Anordnung des Vogels. Eichelspecht leben in Gruppen von bis zu sieben brütenden Männchen und bis zu drei brütenden Weibchen, die zusammenarbeiten, um ihre Eichelvorräte zu schützen. Diese Verstecke werden als „Getreidespeicher“ bezeichnet.
Männliche Eichelspechte paaren sich mit einem der weiblichen Vögel in ihrer Gruppe. Eier, die sowohl die Männchen als auch die Weibchen warm halten, brüten 11 bis 14 Tage vor dem Schlüpfen. Junge Eichelspechte bleiben mehrere Jahre in der Familiengruppe, bevor sie sie verlassen.
Als Gruppe, oder ein „Scheffel“, wie eine Gruppe Eichelspecht genannt wird, sind Eichelspechte ziemlich laut. Einige vergleichen einige der Geräusche, die der Eichelspecht macht, mit denen von Woody dem Specht, wenn er Löcher in den alten Zeichentrickserien von Walter Lanz (1899-1994) pickt. Tatsächlich basierte diese Zeichentrickfigur auf dem Eichelspecht.