Kajakröcke sind allgemein als Spritzschürzen bekannt und passen um die Öffnung eines Kajaks, um Wasser vom Körper des Paddlers fernzuhalten. Der Rock schmiegt sich eng um die Taille oder den Oberkörper des Paddlers und wird mit einem Gummiband, einem sogenannten Rand, am Kajak befestigt. Die zur Herstellung von Kajakröcken verwendeten Materialien können ebenso wie die Qualität der Konstruktion und der Verwendungszweck der Schürze variieren. Neopren und Nylon sind die am häufigsten verwendeten Materialien für den Rock, und während einige Röcke vollständig wasserdicht sind, sind andere dies nicht.
Die zwei allgemeinen Arten von Kajakröcken sind volle Röcke und halbe Röcke. Volle Röcke sind bei weitem die gebräuchlichere Art von Kajakröcken, obwohl halbe Röcke immer beliebter werden, insbesondere bei Kajakfahrern, die nur in den wärmeren Monaten des Jahres paddeln. Im Gegensatz zum vollen Rock bedeckt ein halber Rock nur den vorderen Teil der Kajaköffnung, um zu verhindern, dass Wasser in das Boot eindringt. Die Rückseite der Öffnung bleibt offen, damit die Luft in das Boot zirkulieren kann und der Paddler in der Sommerhitze komfortabel bleibt. Dieser Rock ist für Paddler bei warmem Wetter in ruhigeren Gewässern geeignet. Viele Paddler entscheiden sich sowohl für einen vollen Rock als auch für einen halben Rock, um für alle Bedingungen gewappnet zu sein.
Ein voller Rock bedeckt die gesamte Öffnung des Kajaks und erstreckt sich im Allgemeinen über den Rumpf des Paddlers. Dies hält Wasser aus dem Boot und vom Körper des Paddlers fern. Neopren-Kajakröcke neigen dazu, ziemlich warm zu sein, was sie zu einer guten Wahl für das Paddeln bei kaltem Wetter macht. Sie sind wasserabweisend bzw. wasserdicht und sehr eng anliegend. Neopren-Röcke halten dem Rollen oder dem Drehen des Bootes nach unten ins Wasser stand und bleiben normalerweise gut an Ort und Stelle. In den Sommermonaten sind sie jedoch tendenziell etwas zu warm.
Nylonröcke sind leichter und nur wasserabweisend. Sie sind nicht so robust oder langlebig wie Neopren-Kajakröcke, daher werden sie im Allgemeinen nur für Tourenkajaks verwendet und von Wildwasser-Kajakfahrern gemieden. Wildwasser-Kajakfahrer können Kajakröcke tragen, die sowohl Nylon als auch Neopren kombinieren; Nylon neigt dazu, besser an Ort und Stelle zu bleiben als Neopren, aber Neopren hält den Bootsfahrer trockener. Der Rock bewegt sich auch bei rauem Wasser weniger, wenn er aus Neopren besteht. Wildwasserkajaks verwenden auch nur volle Schürzen, da bei halben Schürzen viel zu viel Wasser in das Boot eindringen kann.