Die Grundmaterialien, die für den Bau eines Lehmofens benötigt werden, sind Lehm und Ziegel oder Steine. Materialien zum Bauen einer Form werden ebenfalls benötigt, und eine Form, die durch Mischen von Sand und Wasser hergestellt wird, wird häufig verwendet. Bevor mit dem Bau auf der Plattform oder dem Sockel begonnen wird, muss man sich für die Größe des Lehmofens entscheiden. Die Größe wird durch die Art der Lebensmittel bestimmt, die im Ofen gebacken werden.
Nachdem Sie sich für den Standort des Lehmofens entschieden haben, besteht der nächste Schritt darin, eine Basis oder eine Plattform dafür zu bauen. Die Plattform kann aus Holz, Steinen oder Ziegeln bestehen. Wenn eine Holzplattform gebaut wird, muss sie mit einer feuerfesten Barriere aus Ziegeln oder Steinen versehen sein, die dick genug ist, um die Hitze des Ofens aufzunehmen, ohne das darunter liegende Holz zu beschädigen.
Wenn die feuerfeste Barriere vorhanden ist, ist es an der Zeit, das Formular zu bauen. Das Mischen von Sand mit Wasser und das Formen in eine gewölbte Form ist eine kostengünstige und einfache Möglichkeit, eine Form zu erstellen. Es sollte nur so viel Wasser verwendet werden, dass der Sand seine Form behält. Wenn der Sand austrocknet, bevor die Form gebildet wird, kann mehr Wasser hinzugefügt werden.
Sobald die Sandform fertiggestellt ist, ist es Zeit, den Ton hinzuzufügen. Es muss vorsichtig aufgetragen werden, damit kein Druck auf die Sandform ausgeübt wird, der ihre Form verändern könnte. Der Ton muss rundherum die gleiche Dicke haben. Nach diesem Schritt sollte der Ton gerade so lange trocknen, bis er fest ist, und dann kann die Ofentür ausgeschnitten werden.
Beim Ausschneiden der Tür ist es wichtig, dass die Tür 63 % der Ofenhöhe beträgt. Eine höhere Tür führt dazu, dass der Ofen Wärme verliert, während eine kürzere Tür den Rauch nicht entweichen lässt. Nach dem Ausschneiden der Tür kann der Sand entfernt werden.
Der Lehmofen muss vor Gebrauch vollständig trocknen. Es kommt häufig zu Rissen, die repariert werden können, indem mehr Ton hinzugefügt wird, um die Risse zu füllen. Da ein Lehmofen durch die Elemente beschädigt werden kann, sollte eine Art Abdeckung darüber gebaut werden.
Der Bau eines Lehmofens muss kein teures Projekt sein. Materialien, die für den Bau eines Outdoor-Ofens benötigt werden, können oft aus anderen Projekten gerettet oder von Freunden gespendet werden. Eine lokale Freecycle-Gruppe kann auch eine gute Quelle für Vorräte sein.