Die Cayennepfeffer-Diät ist ein entgiftender Fastenplan, der auch als Limonaden- oder Ahornsirup-Diät oder Master Cleanse bezeichnet wird. Die Cayennepfeffer-Diät wird normalerweise von Befürwortern als schneller Gewichtsverlustplan empfohlen und basiert auf Fastenzeiten, während man ein stark mit Cayennepfeffer gesättigtes Getränk zu sich nimmt. Laut Befürwortern kann Cayennepfeffer helfen, die Durchblutung anzuregen und die Immunität zu verbessern. Viele Gesundheitsexperten argumentieren, dass die Cayennepfeffer-Diät nicht auf medizinisch bewiesenen Theorien beruht und die Gesundheit beeinträchtigen kann.
Die Cayennepfeffer-Diät ist eine Entschlackung, was bedeutet, dass der Diätende mehrere Tage lang fastet, während er große Mengen des Cayennepfeffer-Getränks sowie ein Salzwasser oder ein Abführgetränk trinkt, um eine erhöhte Ausscheidung von Abfallstoffen zu fördern. Das Getränk selbst besteht aus Wasser, Zitronensaft, Ahornsirup und gemahlenem Cayennepfeffer. In der Regel empfehlen Befürworter, mindestens sieben bis zehn Tage zu fasten, um die gewünschten Ergebnisse zu erzielen. Die meisten Programme, die die Cayennepfeffer-Diät fördern, bestehen darauf, dass ein sorgfältig befolgter Plan zu einer verbesserten Gesundheit, einem möglichen Gewichtsverlust und einer erhöhten Immunkapazität führt.
Laut Befürwortern der Cayennepfeffer-Diät wirken die Inhaltsstoffe des Getränks zusammen, um die Gesundheit zu erhalten, während der Körper entgiftet und zu Gewichtsverlust geführt wird. Befürworter geben zu, dass das Einhalten der Diät ziemlich schwierig ist und empfehlen oft, vor und nach der Fastenphase mindestens zwei Tage eine reine Flüssigkeit zu sich zu nehmen, um ernsthafte Magenbeschwerden zu vermeiden. Nachdem das Fasten beendet ist, werden Lebensmittel nach und nach wieder in den täglichen Verzehr aufgenommen, beginnend mit Fruchtsäften und Gemüsesuppen.
Entgiftungssymptome wie Kopfschmerzen, Bauchschmerzen, Schwindel, Erschöpfung und Veränderungen des Schlafverhaltens sind bei der Cayennepfeffer-Diät oder jedem verlängerten Fasten üblich. In einigen Fällen können diese Symptome schwerwiegend sein oder bei manchen Menschen sogar zu lebensbedrohlichen Zuständen führen. Selbst Befürworter der Diät empfehlen oft eine ärztliche Beratung vor Beginn dieses oder eines anderen Fastenprogramms. Eine Vorgeschichte von Diabetes oder Essstörungen oder jeder Art von Herzproblemen kann ein guter Hinweis darauf sein, dass Fastendiäten aufgrund möglicher Komplikationen für die allgemeine Gesundheit vermieden werden sollten.
Während sich viele Ärzte einig sind, dass ein Fasten von mehr als einer Woche definitiv zu einer gewissen Gewichtsabnahme führt, hat die medizinische Gemeinschaft ernsthafte Bedenken hinsichtlich der Verwendung und Wirksamkeit der Cayennepfeffer-Diät geäußert. Einige argumentieren, dass der größte Teil des Gewichtsverlusts aus Flüssigkeiten besteht, die nach der Rückkehr zu einer normalen Ernährung sehr schnell wiederhergestellt werden. Andere schlagen vor, dass die Ernährung zu schwerer Dehydration, Erbrechen und einer Verschlechterung des allgemeinen Gesundheitszustands führen kann.