Ginseng-Beere ist die rote Frucht der Panax-Ginseng-Pflanze. Einige Leute, angefangen bei den Chinesen, verwenden die Ginsengwurzel seit etwa 2,000 Jahren für medizinische Zwecke, aber relativ neue Studien deuten darauf hin, dass die Beere eine andere chemische Zusammensetzung hat als die Wurzel. Eine laufende Studie der University of Chicago im amerikanischen Bundesstaat Illinois behauptet, dass die Inhaltsstoffe der Beere helfen können, die Symptome von Diabetes und Fettleibigkeit zu lindern.
Die Ginsengpflanze soll Proteine, Aminosäuren und eine Substanz namens Ginsenosid enthalten. Ginsenosid ist der Wirkstoff, von dem viele glauben, dass er der Pflanze ihre stimulierende Wirkung auf Energie und Stoffwechsel verleiht. Während die Wurzel der Pflanze lange Zeit die bevorzugte Quelle dieser Wirkstoffe war, zeigte eine Studie von Ärzten der University of Chicago, dass die Ginseng-Beere viel höhere Konzentrationen aufweist, sowie verschiedene Arten von Ginsenosiden. Da die Ginsenoside als der wirksamste Inhaltsstoff in Ginseng gelten, wurde eine Studie durchgeführt, um die Wirkung der Ginseng-Beere zu untersuchen, insbesondere ob sie sich stark von der Wirkung der Ginseng-Wurzel unterscheidet.
Diabetes ist eine Erkrankung, die mit der Fähigkeit des Körpers verbunden ist, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren, was oft durch ein Hormon namens Insulin verursacht wird, das nicht richtig funktioniert. Diabetiker müssen regelmäßig ihren Blutzuckerspiegel überprüfen und bei Bedarf Insulin spritzen. Mit diabetischen Mäusen als Probanden ergab die Studie der University of Chicago, dass die Verabreichung von Ginseng-Beeren-Extrakt dazu beitrug, den Blutzuckerspiegel der Mäuse auszugleichen und die Empfindlichkeit der Tiere gegenüber Insulin zu erhöhen. Der Extrakt senkte auch den Cholesterinspiegel und half den diabetischen Mäusen durch die Unterdrückung des Appetits und die Anregung von Bewegung, unnötiges Körpergewicht zu verlieren. Es wurden keine schlüssigen Ergebnisse gefunden, wenn der Extrakt Mäusen ohne Diabetes injiziert wurde.
Während Forscher und Ärzte hoffnungsvoll bleiben, sind die Ergebnisse zur Wirkung des Ginseng-Beeren-Extrakts auf den Menschen noch nicht abschließend. Ausreichende Daten sowie die Zulassung durch die amerikanische Food and Drug Administration (FDA), die erforderlich ist, um den Ginseng-Beeren-Extrakt als nützliches Medikament bei der Behandlung von Diabetes zu betrachten, können viele Jahre entfernt sein. Da die Zahl der Menschen, die an Diabetes und Fettleibigkeit leiden, jedoch steigt, können sich mehr Verbraucher vorsichtshalber zu Nahrungsergänzungsmitteln und Säften aus Ginsengbeeren wenden.