Während der ideale Weg, um Vitamine zu erhalten, eine gesunde Ernährung ist, werden nicht alle Vitamine von allen Menschen gleichermaßen aufgenommen. Einige Bedingungen legen außerdem nahe, dass bestimmte Vitaminpräparate auf jeden Fall zu den Diäten hinzugefügt werden sollten. Zum Beispiel haben Menschen mit Reizdarmsyndrom (IBS) Schwierigkeiten, Vitamine aus der Nahrung aufzunehmen, und können von einem guten und leicht verdaulichen Multivitaminpräparat profitieren.
Welche Vitamine man zu sich nimmt, muss individuell angepasst werden. Eine schwangere Frau sollte beispielsweise vor der Empfängnis mit der Einnahme eines Folsäure-haltigen Schwangerschafts-Multivitamins beginnen. Die Einnahme von Folsäure reduziert das Risiko bestimmter Geburtsfehler erheblich, wenn eine tägliche Menge vor der Empfängnis der Frau eingenommen wird.
Jemand, der eine kalorienreduzierte Diät einhält, benötigt möglicherweise auch ein gutes Multivitaminpräparat, da die Person möglicherweise nicht genügend Vitaminmengen aus ihren Lebensmitteln erhält. Besonders Vegetarier benötigen Vitamin B12, das bei der vegetarischen Ernährung oft fehlt. Menschen, die keine Milchprodukte zu sich nehmen können, verlieren Vitamin D, Kalzium, Magnesium und Kalium.
Die meisten Ärzte empfehlen auch, dass alle Frauen täglich ein Kalziumpräparat einnehmen. Dies gilt insbesondere für Frauen ab 30 Jahren, da Kalzium helfen kann, Osteoporose vorzubeugen. Viele profitieren auch vom Vitamin A in Fischöl und Leinsamenöl, das eine stimmungsregulierende Wirkung hat und bei der Vorbeugung von Herzerkrankungen hilfreich sein kann. Der Vitamin-A-Spiegel sollte sorgfältig reguliert werden, da zu viel Vitamin A mit Geburtsfehlern in Verbindung gebracht wird. Personen mit Herzrhythmusstörungen sollten auch kein Fischöl einnehmen, da dies die Wahrscheinlichkeit einer gefährlichen Herzrhythmusstörung erhöhen kann.
Ältere Menschen oder kleine Kinder mit sehr wählerischen Ernährungsgewohnheiten können auch von der Einnahme von Vitaminen profitieren, die eine grundlegende Auswahl an verschiedenen Vitaminen enthalten. Beachten Sie, dass Vitamine oder Mineralien aus Kalzium und Eisen niemals zusammen eingenommen werden sollten, da Eisen die Kalziumaufnahme beeinträchtigt. Menschen mit Immunschwäche sollten auch ein Multivitaminpräparat einnehmen.
Vitamine sollten jedoch kein Ersatz für eine gesunde Ernährung sein, da Vitamine in der Nahrung nachweislich viel leichter aufgenommen werden. Außerdem enthalten Lebensmittel oft nützliche Inhaltsstoffe, die man nicht von Vitaminen bekommen kann. Milch zum Beispiel enthält Kalzium und Vitamin D sowie Magnesium und Kalium. Die einfache Einnahme einer Vitamin-D-Ergänzung wird das, was man verpasst, wenn man keine Milchprodukte zu sich nimmt, nicht vollständig kompensieren.
Auch die Einnahme von zu vielen Vitaminen hat sich als weitgehend wirkungslos erwiesen. Die meisten zusätzlichen Vitamine, wie zusätzliches Vitamin C, werden einfach über den Urin ausgeschieden und bieten keinen großen Nutzen. So wichtig es auch sein mag, einige Vitamine zu sich zu nehmen, so wichtig ist es, nicht zu viele zu sich zu nehmen. Am besten holen Sie sich Empfehlungen von einem Arzt, damit alle empfohlenen Vitamine gut mit den Ernährungsbedürfnissen, den Medikamenten, die Sie einnehmen können, und den Erkrankungen, die Sie haben, in Einklang stehen.