Konjakwurzel ist eine Pflanzenart, die aus dem Konjakbaum in Asien stammt. In Japan wird die Konjakwurzel als Teufelszunge bezeichnet. In den Vereinigten Staaten verwenden die meisten Menschen ein Derivat des Konjakbaums in Tablettenform, das als Glucomannan bekannt ist. Diese Wurzel wird in vielen Ländern auch häufig für eine Vielzahl von Gesundheitsproblemen verwendet, die von Fettleibigkeit bis hin zu Dickdarmproblemen reichen.
Einige der berichteten gesundheitlichen Vorteile der Konjakwurzel sind Gewichtsverlust, niedrigerer Blutzucker und Cholesterin. Die Wurzel funktioniert so, dass die Röhren der Pflanze eine Fülle von Ballaststoffen enthalten, wodurch sie viel Wasser im Körper aufnehmen kann. Die Faser dehnt sich im Magen aus, was zu einer erhöhten Fülle führt, was einer Person helfen kann, weniger zu essen. Darüber hinaus kann diese Ergänzung aufgrund der Fettaufnahme in den Ballaststoffen den Cholesterinspiegel verbessern.
Die Konjakwurzel kann auch andere gesundheitliche Vorteile bieten, da sie ein natürliches Abführmittel ist und helfen kann, den Körper von schädlichen Abfällen und Giftstoffen zu befreien. Die meisten Arten von Ballaststoffen bilden im Körper eine Masse, die für den Einzelnen schwer verdaulich ist. Die Ballaststoffe in der Konjakpflanze binden sich an bestimmte Stoffe wie Fett und Cholesterin, was dazu beiträgt, diese aus dem Körper zu eliminieren. Davon können auch Erkrankungen wie Diabetes und Reizdarmsyndrom profitieren.
Für Verbraucher stehen verschiedene Formen der Konjakwurzel zur Verfügung. Manche Menschen bevorzugen es, Glucomannan als natürliche Ergänzung zu verwenden, während andere es lieber in Fertiggerichten wie Konjakmehl und Shirataki-Nudeln verwenden. Konjakwurzel ist auch in Pulverform sowie als Pillen erhältlich.
Es wurden mehrere Studien durchgeführt, um festzustellen, ob die Wurzel tatsächlich gesundheitliche Vorteile bietet. Laut einer im Journal of the American College of Nutrition veröffentlichten Studie berichteten Wissenschaftler der Chung Shan Medical University, dass Glucomannan den Blutfett- und Blutzuckerspiegeln half. In einer anderen Studie berichtete das International Journal of Obesity, dass klinische Studien gezeigt haben, dass Konjak eine wirksame Ergänzung zur Behandlung von Fettleibigkeit sein könnte.
Verbraucher, die sich für die natürliche Gesundheit der Konjakwurzel entscheiden, sollten immer ihren Arzt konsultieren, bevor sie pflanzliche Nahrungsergänzungsmittel einnehmen. Obwohl Studien positiv erscheinen, kann es zu Nebenwirkungen wie leichten Magenbeschwerden oder Blähungen kommen. Menschen, die sich für die Pillenform der Konjakwurzel entscheiden, müssen sie auch mit viel Wasser einnehmen, um zu verhindern, dass die Pille im Rachen anschwillt.