Das Kochen mit Kindern ist eine praktikable Methode, um ihnen beizubringen, wie man eine Mahlzeit zubereitet, und ihnen die Bedeutung der Küchensicherheit beizubringen. Der beste Tipp zum Kochen mit Kindern ist, sie über alle Regeln zu informieren und etwas Einfaches zum Kochen auszuwählen. Erwachsene müssen sicherstellen, dass die Küche auch für die Kinder gut vorbereitet ist. Denken Sie immer daran, dass der Gaumen von Kindern sowohl offen für neue Geschmacksrichtungen als auch extrem diskriminierend sein kann, daher ist es auch eine gute Idee, eine Reihe von Geschmacksoptionen zu haben.
Informieren Sie die Kinder vor dem Kochen über alle Sicherheitsregeln in der Küche. Zu den guten Regeln gehört, dass Sie nicht in der Küche herumlaufen und nicht mit Kochutensilien spielen. Achten Sie darauf, alle Messer und scharfen Instrumente von der Küchenarbeitsplatte fernzuhalten und außerhalb der Reichweite von Kindern aufzubewahren. Beim Kochen mit älteren Kindern kann es sein, dass es Dinge gibt, die in Scheiben geschnitten und gewürfelt werden müssen. Nutzen Sie diese Gelegenheit, um ihnen den richtigen Umgang mit Messern beizubringen.
Mit den Kindern ein Kochbuch durchzugehen, um ein Gericht auszuwählen, das interessant zu kochen ist, ist eine großartige Möglichkeit, den Kindern Eigenverantwortung zu geben. Achten Sie beim Kochen mit Kindern darauf, etwas zu wählen, das relativ einfache Zutaten mit unkomplizierter Zubereitung erfordert. So können die Kinder beim Kochen leicht mitmachen.
Die Küchenvorbereitung ist wichtig, wenn es um das Kochen mit Kindern geht. Kinder neigen dazu, robust zu sein und sind daran interessiert, Dinge umzukippen und sich möglicherweise zu verletzen. Bevor Sie die Kinder einlassen, stellen Sie sicher, dass alle benötigten Lebensmittel und Kochutensilien bereits auf der Küchentheke bereit stehen. Es ist auch eine gute Idee, Schürzen oder eine andere Art von Abdeckung zu haben, um die Kleidung der Kinder zu schützen.
Wenn alles eingerichtet ist, lassen Sie alle in die Küche kommen. Beim Kochen mit Kindern muss der Erwachsene darauf achten, dass sich alle in den Kochprozess einbringen. Einfache Aufgaben wie das Aufschlagen von Eiern, das Entfernen von Gemüseschalen und das Begleiten von Gegenständen zum Mülleimer können den jüngeren Kindern übertragen werden. Lassen Sie sie Gegenstände wie Teig, Schlagsahne und Teig kneten. Das Abtrennen einer kleineren Portion, die nicht im eigentlichen Rezept enthalten ist, ist eine gute Möglichkeit, die jüngeren Kinder miteinzubeziehen, ohne die Zutaten unbedingt zu verderben.
Seien Sie vorsichtig, wenn Sie heiße Gegenstände in der Nähe von Kindern verwenden. Das Kochen mit Kindern und der Zutritt in die Küche erfordert eine strenge Überwachung von Speiseölen, die dazu neigen, zu platzen und Verbrennungen zu verursachen. Halten Sie Kinder auch von heißen Kochutensilien fern und stellen Sie sicher, dass Kinder sich von offenen Öfen und Herden fernhalten.
Erlauben Sie Kindern nicht, Lebensmittel zu probieren, die aus rohen Eiern hergestellt wurden. Beliebte Gerichte wie Keksteig enthalten normalerweise diese potenziell gefährliche Zutat. Ein Kind, das rohe Eier verzehrt, riskiert eine Lebensmittelvergiftung, insbesondere durch Salmonellen. Erlauben Sie den Kindern stattdessen, die offiziellen Tester des Endprodukts zu sein, und bringen Sie ihnen bei, dass Sie Ihr Essen immer probieren sollten, bevor Sie es servieren.