Brotaufstriche sind einfache Utensilien, die verwendet werden, um Gewürze und andere Arten von Lebensmitteln auf Brotscheiben zu verteilen. Mit einer etwas runderen Klingenfläche als bei einem Standard-Speisemesser ermöglicht der Sandwich-Streuer ein gleichmäßiges Aufstreichen der jeweiligen Speisen. Ein Wellenschliff ermöglicht zudem einen glatten Schnitt in die Brotscheiben, wenn die Brotaufstriche an Ort und Stelle sind.
Die Verwendung eines Sandwich-Spreaders ist besonders hilfreich, wenn Sie Lebensmittel wie Erdnussbutter und Gelee, Thunfisch- oder Eiersalat oder Teufelsschinken verteilen. Der Streuer funktioniert auch gut mit Gewürzen wie Mayonnaise oder Senf. Wenn der Brotaufstrich etwas dicker ist, kann die abgerundete Klinge verwendet werden, um ein dekoratives Muster in einem offenen Sandwich zu erzeugen.
Eine weitere Anwendung des Sandwich-Spreaders ist die Zubereitung von Nahrungsmitteln, die auf Sandwiches verwendet werden können. Durch den Wellenschliff eignet sich der Streuer sehr gut zum Herstellen dünner Scheiben verschiedener Zutaten. Es ist möglich, Tomaten, Käse oder Gurken mit einem Brotaufstrich in dünne Scheiben zu schneiden, die gleichmäßig auf einer Brotscheibe liegen.
Der gezahnte Rand eines Sandwich-Spreaders ist auch praktisch, wenn Sie ein Sandwich in mehrere Abschnitte schneiden. Im Gegensatz zu einem Tafelmesser macht die Klinge des Sandwich-Streuers einen sauberen Schnitt, der keine ausgefransten Kanten an den Abschnitten erzeugt. Der Streuer eignet sich sehr gut zum Entfernen der Krusten von Brotscheiben sowie zum Erstellen von gleichmäßigen Abschnitten.
Manchmal auch als Sandwich-Spachtel bezeichnet, hat der Sandwich-Spreader normalerweise eine Klinge, die drei bis fünf Zoll lang ist. Der Griff eines durchschnittlichen Sandwich-Spreaders ähnelt dem Griff eines Standard-Speisemessers und kann aus verschiedenen Materialien hergestellt werden. Einfache Versionen des Sandwich-Streuers werden oft aus Edelstahl oder Kunststoff gefertigt. Es ist jedoch möglich, dekorative Spreizer zu erwerben, die Griffe aus verschiedenen Holzarten haben und mit Messingbeschlägen verziert sind. Alle Arten von Streuern sind im Küchenfachhandel und in vielen Discountern, die Küchenutensilien führen, erhältlich.