Jasmintee kann aus schwarzem, weißem oder grünem Tee hergestellt werden, aber die beliebteste Variante ist grüner Jasmintee. Er wird in einem zweistufigen Verfahren hergestellt, bei dem der Tee zuerst geerntet und später mit Jasmin parfümiert wird. Der teuerste grüne Jasmintee wird aus Knospen hergestellt, die von Hand zu großen Perlen gerollt wurden, aber es ist möglich, eine köstliche, kostengünstigere Version zu erhalten, indem Sie hochwertigen grünen Tee kaufen, der mit Jasmin aufgegossen wurde. Vermeiden Sie billige Teebeutel oder Produkte mit Jasmingeschmack und kaufen Sie den Tee in einem seriösen Teeladen, wenn es einen in Ihrer Nähe gibt.
Für ein wahrhaft luxuriöses Erlebnis wählen Sie Jasminperlen, die oft als Drachen- oder Phönixperlentee bezeichnet werden. Nur die silbernen Spitzen junger Grünteeblätter und -knospen werden im Frühjahr zu großen, perlförmigen Kugeln gerollt und dann bis zum Sommer, wenn der Jasmin blüht, gelagert. Frisch gepflückte Jasminblüten werden mit den Perlen geschichtet, um das Aroma aufzunehmen. Beim Einweichen öffnet sich die Perle in Ihrer Tasse zu einer schönen Blüte. Hochwertige Jasminperlen können noch einmal eingeweicht werden, um eine zweite oder sogar dritte zart duftende Tasse zu erhalten.
Ein grüner Jasmintee mittlerer Qualität wird aus ausgerollten Teeblättern hergestellt, die mit Jasminblüten aufgegossen wurden. Diese Methode beinhaltet nicht die Knospe und die Qualität wird durch den Basistee bestimmt. Wählen Sie ein Produkt aus dem besten grünen Tee, den Sie sich leisten können. Der kostengünstigste grüne Jasmintee wird aus zerbrochenen Teeblättern hergestellt und verwendet Jasminöl, anstatt mit frischen Jasminblüten aufgegossen zu werden. Dies kann bei billigem Tütentee der Fall sein, der in Lebensmittelgeschäften erhältlich ist. Vermeiden Sie daher für hochwertigen grünen Jasmintee vorgefertigte Produkte, es sei denn, sie stammen aus einem hochwertigen Teeladen.
Wenn Sie einen Teeladen besuchen, sollten Sie den Tee riechen und ansehen, bevor Sie ihn kaufen. Seriöse Teeläden ermöglichen es Ihnen, eine Probe aus dem Behälter zu untersuchen. Loser Tee sollte in luftdichten Behältern aufbewahrt werden, die kein Licht durchlassen, das den Tee verderben kann. Ziemlich klare Glas- oder Plastikgläser schützen den Tee nicht, also erwäge, einen anderen Laden zu wählen.
Achten Sie beim Kauf von grünen Jasmintee-Perlen darauf, dass die Perlen eine einheitliche Größe und Form haben, insbesondere bei der Auswahl der günstigeren Tees. Dadurch wird sichergestellt, dass der Tee gleichmäßig in der Tasse zieht. Wählen Sie für nicht perlmuttgrünen Jasmintee einen Tee mit hochwertigen Blättern, wie Sie es bei jedem grünen Tee tun würden.
Wenn Sie keinen lokalen Teeladen haben, können Sie viele Quellen online finden. Stellen Sie sicher, dass Sie ein Unternehmen wählen, das Fotos der verschiedenen Tees hat, damit Sie genau das gewünschte Produkt auswählen können. Viele Online-Teeshops haben Kundenrezensionen, die Ihnen helfen, ein Produkt mit mehr Vertrauen auszuwählen. Kaufen Sie nach Möglichkeit, insbesondere bei teuren grünen Jasminteeperlen, eine Portion in Probengröße, um sie auszuprobieren, bevor Sie sich zu einem großen Kauf verpflichten.