Garnelen-Tacos sind einfach, lecker und schnell. Die schmackhaftesten Garnelen-Tacos verwenden nur die frischesten Zutaten wie Koriander, Limette und Kreuzkümmel. Garnelen für Tacos können je nach Gewürzen in der Marinade scharf, herb oder süß zubereitet werden. Die Zubereitungszeit für Garnelen-Tacos, angefangen von der Zubereitung der Taco-Marinade bis hin zum Sitzen am Tisch und dem Genießen des Essens, beträgt etwa 20 Minuten.
Wenn Sie frische Garnelen zubereiten, sollten Sie die Schale und die Adern abschälen, indem Sie den Rücken der Garnelen abschneiden und die Vene entfernen. Wenn gefrorene Garnelen verwendet werden, sind diese meistens bereits entadert und es muss nur die restliche Schwanzschale entfernt werden. Eine Marinade könnte dann zubereitet werden, um die Garnelen zu würzen.
Scharfe Marinaden können mit Limetten, Avocados und Tomaten hergestellt werden. Aus Serrano-Paprika, Chilis und Koriander kann eine würzigere Taco-Marinade zubereitet werden. Welche Marinade auch immer gewählt und hergestellt wird, 20 Minuten sollten die längste Zeit sein, die Garnelen in der Marinade bleiben sollten. Länger könnten die Gewürze den Geschmack dieser delikaten Meeresfrüchte überwältigen.
Während die Garnelen marinieren, können die anderen Füllungen für die Garnelen-Tacos zubereitet werden. Salat, Sauerrahm, Käse und Guacamole sind nur einige der Auswahlmöglichkeiten. Die Vorlieben und Abneigungen jeder Person können befriedigt werden. Das Schöne an der Zubereitung von Garnelen-Tacos ist, dass die Zutaten individuell angepasst werden können.
Garnelen sind empfindliche Meeresfrüchte, daher dauert die Zubereitung nicht lange. Nachdem die Garnelen aus der Marinade genommen wurden, können sie in einer Pfanne in Olivenöl gegart oder auf Spieße gesteckt und gegrillt werden. In jedem Fall reichen ein bis zwei Minuten auf jeder Seite aus, um sie gründlich zu garen. Wenn es verkocht ist, können Garnelen zäh sein.
Wenn die Garnelen eine große oder Jumbo-Größe haben, ist ein grobes Hacken erforderlich, um sie in gute, mundgerechte Stücke für die Garnelen-Tacos zu zerkleinern. Mais- oder Tortillaschalen können im Supermarkt gekauft und nach den Anweisungen auf der Packung zubereitet werden. Wenn die Tacos nach dem Erhitzen nicht sofort gegessen werden können, Papiertücher dazwischen legen, bis sie serviert werden.
Nachdem die vorbereiteten Garnelen zu den Schalen gegeben wurden, können die anderen Zutaten hinzugefügt werden. Als Beilagen können zusätzliche Chips, ein Chipotle-Krautsalat und eine Black Bean Salsa hinzugefügt werden. Obwohl sie zu jeder Jahreszeit eine großartige Mahlzeit sind, sind Garnelen-Tacos im Sommer perfekt, da die Zubereitungszeit schnell ist und das Kochen der Garnelen und Schalen auf dem Grill statt in der Küche erfolgen kann.