Die Champagnerflöte gilt sowohl als Glaswaren als auch als Stielgläser. Es ist normalerweise ein langes schmales Glas mit einem langen Stiel, beide ungefähr gleich lang. Eine abgerundete Basis unterstützt den Stiel, und die Länge des Stiels wird als wünschenswert angesehen, da Sie den Stiel so halten können, ohne das Glas oder den Flötenteil zu berühren. Für diejenigen, die feinen Champagner genießen, ist es wünschenswert, die Temperatur stabil zu halten. Das Aufhängen am Glasteil und das Trinken beeinflusst die Temperatur des Champagners, wodurch ein wärmerer Champagner und weniger Blasen erzeugt werden.
Die meisten Menschen, die Champagner und andere Schaumweine genießen, nennen sowohl seinen Geschmack als auch seine Spritzigkeit als wichtige Faktoren. Sie möchten daher vielleicht in ein Champagnerglas investieren, das gut verarbeitet und innen nicht ganz glatt ist. Die schmale Schale an der Spitze einer Flöte hilft auch, das Entweichen von Blasen zu verhindern.
Was der Champagnertrinker wünscht, ist eine Sektflöte, die viele Blasen produziert, die als Nukleation bezeichnet wird. Eine extrem ebene glatte Oberfläche auf der Innenseite des Glasteils erzeugt weniger Blasen und kann daher unerwünscht sein. Eine zu starke Welligkeit des Glases führt dazu, dass sich Blasen bilden und zu schnell platzen. Dies kann besonders wichtig sein, wenn Sie Champagner wie Dom Perignon servieren, der über 100 US-Dollar (USD) pro Flasche kosten kann. Sie wollen natürlich eine Sektflöte, die dieses teure Getränk sprudelnd hält.
Wenn Sie ein Fan von Mikrobrauereien sind oder Ihr eigenes Bier herstellen, kann es auch wünschenswert sein, ein Glas zu haben, das Keimbildung erzeugt. Manche trinken lieber feinere Biere aus Champagnerflöten. Auch hier hat das Halten der Champagnerflöte am Stiel keinen Einfluss auf die Biertemperatur, und die spezielle Oberfläche des feineren Champagnerglases hält das Bier schön sprudelnd.
Praktisch ist die Sektflöte auch im Catering- und Restaurantbereich, wo die Kellner den Gästen Champagner-Tabletts servieren. Da der Boden des Glases schmal ist, können Sie mehr Tassen auf ein Tablett stellen. Es braucht ruhige Hände, um ein Tablett mit Sektflötengläsern zu tragen. Sie können leicht umkippen oder rutschen und bedauerliche Unfälle oder Verschüttungen verursachen.
Wenn Sie sich für eine Champagnerflöte entscheiden, empfehlen die meisten Weinliebhaber, nach bleifreiem Kristall zu suchen. Waterford-Kristall, hergestellt in Irland, wird oft als die begehrteste Wahl angesehen. Es kann auch sehr schön sein, und die Herstellung sichert einen gewissen Qualitätsstandard. Es bedeutet auch, dass Sie für eine Brille ziemlich viel bezahlen können, manchmal bis zu 40-50 US-Dollar (USD) für ein einzelnes Glas. Andererseits kann sich ein solcher Preis durchaus lohnen, wenn Sie Ihren Champagner so genießen möchten, wie es von Sommeliers empfohlen wird.
In Bankett- oder Catering-Umgebungen kann es in Ordnung sein, weniger teure Champagnerflöten oder sogar Champagner-Untertassen zu verwenden, die eine viel breitere Schüssel haben. Normalerweise wird Champagner in solchen Umgebungen zu schnell konsumiert, als dass er viel Spritzigkeit verliert. Weitere Untertassen sind in der Regel leichter zu nippen und zu tragen.