Es gibt eine Reihe verschiedener Bagel-Toppings, die süß oder herzhaft sind und einen Bagel wirklich in eine Mahlzeit verwandeln können, egal ob es sich um ein Frühstück, Mittagessen oder einen schnellen Snack handelt. Einige der häufigsten und einfachsten Bagel-Toppings sind Butter und Frischkäse. Andere machen gerne ein Bagel-Sandwich mit Erdnussbutter, Wurstwaren mit Aufstrich oder Frühstücksprodukten wie Ei und Käse. Um noch einen Schritt weiter zu gehen, sind auch Pizza-Bagels beliebt, die oft mit Marinara-Sauce, geschmolzenem Käse und anderen beliebten Pizzabelägen zubereitet werden. In bestimmten Gegenden ist auch Räucherlachs – eine Art dünn geschnittener Räucherlachs – ein Favorit, der oft mit Frischkäse serviert wird.
Die Bagel-Toppings, die eine Person wählt, hängen weitgehend von der Art des verwendeten Bagels ab. Einfache oder Vollkorn-Bagels verzeihen viele verschiedene Beläge, aber bestimmte Arten wie Zimt-Rosinen- oder Zwiebel-Bagel schränken die Belagauswahl ein. Als allgemeine Regel gilt, dass Butter und Frischkäse auf praktisch jeder Art von Bagel gut schmecken, was sie zu den beliebtesten und am einfachsten zu verwendenden Bagel-Toppings macht. Viele Leute mögen es jedoch, mit ihren Belägen etwas kreativer zu werden und genießen es, neue Kombinationen auszuprobieren.
Erdnussbutter, einfach auf einem Bagel verteilt, kann ein köstlicher Belag sein. Auch aromatisiertes Gelee oder Marmelade kann hinzugefügt werden, und manche Leute fügen auch gerne geschnittene Bananen zu ihrer Erdnussbutter hinzu. Eine etwas weniger verbreitete Alternative ist ein Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich, der auf einem einfachen oder Zimt-Rosinen-Bagel köstlich sein kann. Lox ist ein weiteres sehr beliebtes Bagel-Topping und wird oft mit Zwiebeln und Kapern sowie Frischkäse serviert. Obwohl es sich eher nach einem Mittagessen anhört, mögen viele Leute diese herzhaften Beläge zum Frühstück.
Bagel-Sandwiches sind für viele Menschen eine beliebte Art, Bagels zuzubereiten. Frühstückssandwiches wie Ei und Käse mit Speck, Schinken oder Wurst können besonders lecker sein. Einfache Deli-Fleisch-Sandwiches oder Tomate und Salat, serviert mit einem Kräuteraufstrich, sind auch großartige Bagel-Toppings. Ein einfacher Bagel mit offenem Gesicht aus geschmolzenem Käse kann ein großartiger Snack sein. Für diejenigen, die ein bisschen kreativer werden möchten, kann ein Pizza-Bagelaufstrich mit Tomatensauce und belegt mit Käse, Gewürzen und anderen Pizzabelägen wie Peperoni, Oliven oder geschnittenem Gemüse ein großartiges Mittagessen sein, besonders für Kinder.