Was sind Pfefferminz-Humbugs?

Diejenigen, die Fans von Harry-Potter-Büchern sind, werden JK Rowlings Erwähnung der süßen Pfefferminzhumbugs bemerken. Diese sind keine magisch erfundene Süßigkeit und können auf Dumbledores Liebe zu „Muggel“ -Süßigkeiten verweisen, die sich durch die gesamte Harry-Potter-Serie zieht. Was an der Referenz interessant ist, ist Harrys sorgfältige Vermeidung der Süßigkeit, was darauf hindeuten kann, dass sie eine magische Interpretation einer klassischen Süßigkeit waren oder einfach nur etwas, das im Allgemeinen vermieden werden sollte.

Pfefferminz-Humbugs sind ein einfacher Leckerbissen, der normalerweise mit Pfefferminze gewürzt ist und oft schwarz-weiß gestreift ist. Sie können in verschiedenen Formen und Größen kommen. Einige sind runde, relativ flache Zylinder und andere sind erhabene Kissenformen mit eingeklemmten Enden. Bereits Mitte des 19. Jahrhunderts waren sie als Humbugs bekannt, obwohl sich die Rezepturen seitdem geändert haben. Einige beschreiben sie immer noch als zäh und klebrig, aber im 1800. Jahrhundert waren sie es wirklich und waren oft eine Kombination aus Zucker, Pfefferminzöl und verschiedenen Arten von Kaugummi. Heute gelten sie eher als Bonbons, die sich hervorragend zum Lutschen statt zum Kauen eignen.

Vielleicht vermied Harry die Süßigkeiten am Tisch, weil sie in einen schrecklichen Vergiftungsfall in Großbritannien verwickelt waren, bei dem 20 versehentlich 1858 Menschen ums Leben kamen. Ein Mann namens William Hardaker verwendete eine Substanz namens Daft, um Zucker in Pfefferminz-Humbug-Bonbons zu ersetzen. Leider hat ein tragischer Fehler in der Apotheke dazu geführt, dass er aus Versehen Arsen statt Blödsinn gekauft hat. Ganze 200 Menschen wurden aufgrund dieses Fehlers mit Arsen vergiftet und 10 % von ihnen starben. Da dies in England geschah, ist es möglich, dass Kinder dort Pfefferminz-Mumbugs mit einer gewissen Vorsicht betrachten, da viele der Opfer Kinder waren.

Abgesehen von der Geschichte können Sie tatsächlich eine Vielzahl von Humbugs auf dem Markt finden. Sie sind nicht immer mit Pfefferminze gewürzt und einige haben eher rote als weiße Streifen. Anissamen sind ein typischer alternativer Geschmack, und Pfefferminz-Humbugs können eher in Form von schwarzen Kugeln als in Kissen- oder Zylinderform vorliegen. Gelegentlich gibt es auch Erdbeer-Humbugs, und zumindest in Großbritannien können Sie diätetische Süßigkeiten finden, die keinen Zucker enthalten.

Sie finden ein paar Rezepte für Pfefferminz-Humbugs online, aber sie unterscheiden sich nicht so sehr von typischen flachen zylindrischen Pfefferminzen, die Sie in den USA von Unternehmen wie Brach’s kaufen würden. Sogar die Kissenform hat eine gewisse Ähnlichkeit mit bestimmten Süßigkeiten, die hauptsächlich zu Weihnachten in den USA erhältlich sind. Der Ursprung des Namens in Großbritannien geht verloren und ist kein Hinweis auf Scrooges Verwendung des Begriffs Humbug in Charles Dickens‘ A Christmas Carol. In den Winterferien können Sie jedoch Pfefferminz-Humbugs in größerer Menge finden.