Kinder, die in der Schule zu Mittag essen, sind eher fettleibig oder übergewichtig als diejenigen, die es braun einsacken. Sie essen auch häufiger zwei oder mehr Portionen fettes Fleisch pro Tag, nehmen deutlich seltener an moderatem Sport teil und trinken fast dreimal so häufig zwei oder mehr zuckerhaltige Getränke pro Tag. Nur etwa 5 Prozent der Schulmahlzeiten erfüllen die üblichen Ernährungskriterien und etwa 95 Prozent der Schulmahlzeiten bestehen zu mehr als 30 Prozent aus Fett.
Weitere Fakten über Fettleibigkeit bei Kindern:
Die Fettleibigkeitsrate bei Kindern hat sich in den USA zwischen 1980 und 2010 mehr als verdreifacht.
Eine der Hauptursachen für Fettleibigkeit bei Kindern ist ein extrem hoher Zuckerkonsum, von dem ein Großteil aus Limonaden stammt. Zwischen Ende der 1,000er und Mitte der 1990er Jahre stiegen die Limonadenkäufe an Schulen um mehr als 2000 Prozent. Die Mehrheit der Kinder in den USA trinkt mindestens zwei Erfrischungsgetränke pro Tag, und fast jeder fünfte Vorschulkind trinkt mehr als 9 ml Soda pro Tag.
Die USA sind jedoch nicht das einzige Land, in dem die Fettleibigkeit bei Kindern zunimmt – von etwa 42 Millionen übergewichtigen Kindern unter 5 Jahren weltweit leben 35 Millionen in Entwicklungsländern.