Was ist eine Pinselkirsche?

Es gibt zwei Baumarten, die allgemein als Buschkirsche bezeichnet werden: Syzygium paniculatum und Syzygium australe. Beide Arten gehören zur Pflanzenfamilie der Myrtaceae und sind immergrüne Bäume, die in den Regenwäldern Ostaustraliens heimisch sind. Beide werden auch als Gartenpflanzen angebaut und haben ein ähnliches Aussehen mit glänzenden, dunkelgrünen, ovalen Blättern; weiße Blüten, die in Büscheln wachsen; und essbare Früchte, die normalerweise rot sind. Diese beiden Baumarten wurden früher als eine einzige Art unter dem Namen Eugenia australis klassifiziert, aber Botaniker haben dies überarbeitet und klassifizieren sie nun als zwei separate Arten.

Am häufigsten bezeichnet der Begriff „Pinselkirsche“ verschiedene Sorten der Art Syzygium paniculatum, eine beliebte Gartenpflanze nicht nur in ihrer Heimat Australien, sondern auch in Nordamerika, insbesondere in Gebieten mit relativ warmem Klima wie Florida und Kalifornien. Es ist eine Pflanze, die unter vielen Namen bekannt ist, einschließlich ihres alten lateinischen Namens Eugenia myrtifolia. In Australien wird es manchmal als Magenta-Lilly-Pilly oder Magenta-Kirsche bezeichnet, und in den Vereinigten Staaten wird es manchmal als Monterey Bay bezeichnet.

Diese Art von Buschkirschbaum wird im australischen Regenwald bis zu einer Höhe von etwa 35 m groß, kann aber in einer Gartenumgebung ganz leicht auf kleinere Größen geschnitten werden. Diese Bäume können als Formgehölze oder als Gartenstrauch verwendet werden, sie können als Hecken oder Sichtschutz angebaut werden oder sie können zu ihrer vollen Größe wachsen. Kleinere Sorten sind als Topfpflanzen erhältlich und einige können sogar als Bonsai verwendet werden, die kaum mehr als 10 cm hoch werden. Diese Vielseitigkeit in Bezug auf die Größe ist ein Grund für die Popularität dieser besonderen Kirsche.

Die andere Buschkirsch-Art, Syzygium australe, ist eine in Australien weit verbreitete Gartenpflanze, wo sie auch als Buschkirsche bezeichnet wird. In freier Wildbahn kann sie bis zu 80 m hoch werden, ist aber in der Regel viel kleiner, wenn sie kultiviert wird. Einige Sorten werden nur etwa 25 m hoch. Bäume dieser Art werden häufig als Hecken und Sträucher in australischen Gärten angebaut.

Beide Arten von Buschkirschbäumen wachsen bevorzugt in Halbsonne oder Halbschatten und in reichen, konstant feuchten Böden. Sie wachsen am besten in wärmeren Klimazonen, vorzugsweise bei gemäßigten bis subtropischen Temperaturen. Die Früchte beider Arten von Buschkirschen sind rund, kirschgroß und meist dunkelrot, können aber auch rosa, violett oder sogar schwarz sein. Er kann frisch gegessen oder zu Marmelade verarbeitet werden und erinnert im Geschmack an saure Äpfel.