Der Kauf von Lebensmitteln in großen Mengen wurde schon immer als eine gute Möglichkeit angesehen, Geld zu sparen, aber die Lagerung all dieser überschüssigen Lebensmittel kann problematisch sein. Ein Gerät, das entwickelt wurde, um das Problem der Langzeitlagerung von gefrorenen Lebensmitteln anzugehen, wird als Gefriertruhe bezeichnet. Dies ist ein freistehendes Küchengerät, das viel Platz für die Lagerung von Tiefkühlkost bietet. Viele Hausbesitzer erwägen den Kauf eines eigenständigen Gefrierschranks als Alternative zur Investition in einen Kühlschrank mit einem größeren Gefrierfach. Dort können sperrigere Lebensmittel gelagert werden, sodass der Gefrierbereich des Kühlschranks für Tiefkühlgerichte und andere Fertiggerichte zur Verfügung steht.
Eine Gefriertruhe kann neben dem Hauptkühlschrank in einer Küche installiert oder in einer Garage oder einem Hauswirtschaftsraum platziert werden, um die oft erheblichen Abmessungen unterzubringen. Viele Modelle enthalten Lagerregale unterschiedlicher Größe, um verschiedene Arten von gefrorenen Lebensmitteln getrennt aufzubewahren. Sperrigere Artikel wie ganze Fleischplatten oder Truthähne werden oft in der Hauptkammer gelagert, während Artikel wie Eistüten oder gefrorene Abendessen in Körben aufbewahrt werden, um leichter zugänglich zu sein. Da kalte Luft dazu neigt, abzusinken, neigen Gegenstände, die sich im untersten Bereich des Gefrierschranks befinden, dazu, festgefroren zu werden und dies monatelang zu bleiben.
Beim Kauf einer Gefriertruhe ist eines der Hauptelemente, die ein Verbraucher berücksichtigen sollte, die Gesamtgröße und das Fassungsvermögen. Einige Marken wurden entwickelt, um Kühlschränke in Wohnheimgröße zu erweitern, was bedeutet, dass sie nur die Kapazität des eingebauten Gefrierbereichs eines durchschnittlichen Kühlschranks haben. Ein kleinerer Gefrierschrank würde am besten den Bedürfnissen einer einzelnen arbeitenden Person oder eines College-Studenten entsprechen, der durch den Kauf von Tiefkühlkost in großen Mengen sparen möchte. Eine vierköpfige Familie muss möglicherweise den Kauf eines mittelgroßen Gefrierschranks in Betracht ziehen, um ihren Bedarf an gefrorenen Lebensmitteln zu decken. Eine große Gefriertruhe eignet sich am besten für diejenigen, die ganze Fleischstücke lagern oder regelmäßig in großen Mengen einkaufen müssen.