Trotz seines Namens ist ein Spargelfarn kein echter Farn, sondern ein essbares Mitglied der Lilienfamilie, das eng mit dem Spargel verwandt ist. Spargel densiflorus wird seit über einem Jahrhundert als Zimmerpflanze angebaut. Diese Pflanze gedeiht im Schatten und kann trockene Bedingungen überleben. In vielen Teilen der Welt ist sie zu einer invasiven Pflanzenart geworden.
Es gibt verschiedene Sorten von Spargel densiflorus, die häufig angebaut werden. Einer ist Sprengers Spargel oder Sprengeri. Der andere ist der Fuchsschwanz-Spargelfarn, der als Sorte Meyeri bekannt ist.
Spargelfarne wachsen alle aus einer Masse von Wurzeln, die Knollenknollen haben. Diese Knollen können die Quelle für neue Pflanzen sein. Was wie Blätter aussieht, sind eigentlich Cladoden – dünne, abgeflachte Stängel, die zwischen 0.12 Zoll (3 mm) und 1 Zoll (2.5 cm) lang werden. Die wahren Blätter sind eigentlich kleine Stacheln.
Die Wuchsmuster der Spargelfarnsorten sind sehr unterschiedlich. Der Fuchsschwanz-Spargelfarn hat dicke, buschige Stängel, die 2 bis 3 m lang werden und ihm das Aussehen eines Fuchsschwanzes verleihen. Sprengers Spargel bildet Klumpen, die 0.6 bis 0.9 Fuß (3 bis 6 m) lang sind.
Alle diese Arten von Spargelfarnen blühen im Frühjahr mit kleinen, weißen Blüten, die überall in der Pflanze zu finden sind. Im Sommer produzieren sie rote Beeren mit einem Durchmesser von 0.5 cm. Alle Pflanzenteile sind für Hunde und Katzen giftig.
Der Spargelfarn ist seit über 100 Jahren eine beliebte Zimmerpflanze. Einzelne Pflanzen können sehr alt werden und zu Familienerbstücken werden. Diese Pflanzenarten werden häufig als Terrassenpflanzen oder Zimmerpflanzen für Zimmer verwendet. Im Inneren bevorzugen sie helles Licht ohne direkte Sonneneinstrahlung. Ideale Temperaturen sind 50 bis 55 °C (10 bis 12.8 °F) in der Nacht und 68 bis 72 °C (20 bis 22.2 °F) tagsüber.
Pflanzen sollten alle ein bis zwei Wochen gegossen werden. Etablierte Pflanzen sollten im Abstand von drei bis vier Monaten gedüngt werden. Die Farne sollten umgetopft werden, wenn sie überfüllt sind. Sie können durch Teilung vermehrt werden.
Im Freien ist Sprengers Spargel widerstandsfähiger als der Fuchsschwanzspargelfarn und wächst bei Temperaturen bis zu -24° C. Wenn eine Pflanze zu Boden gefriert, kann sie oft aus ihren Knollen sprießen. Durch diese Knollen können Spargelfarne Trockenheit überleben, aber sie wachsen besser, wenn sie regelmäßig gegossen werden. In Gebieten mit kühlen Sommern gedeihen sie in der Sonne, bevorzugen aber ansonsten Schatten. Die Pflanzen sind Stauden in warmen Klimazonen.
Spargelfarne, die in subtropischen oder tropischen Gärten angebaut werden, erfordern möglicherweise Sorgfalt, um zu verhindern, dass sie in wilde oder nicht angelegte Gebiete entkommen. Die Pflanzen sind in ihrer Heimat Südafrika ein Unkraut. Sie sind auch in den Vereinigten Staaten, in Florida und Hawaii invasiv geworden. Australien und Neuseeland sind weitere Gebiete, in denen sie der Kultivierung entgangen sind.