Ein grüner Weißdorn ist ein mittelgroßer mehrjähriger Laubbaum, der 25 bis 30 m hoch und 7.6 bis 9.1 m breit ist. Es hat ein ovales Aussehen mit einer runden Krone, die etwa 20 m hoch ist. Der wissenschaftliche Name ist Crataegus viridis, der im Südosten der Vereinigten Staaten beheimatet ist und in die Gattung der Weißdorne der Familie der Rosaceae oder Rosen eingeordnet wird. Dieser Baum ist im Bundesstaat Indiana in den Vereinigten Staaten als bedrohte Art gelistet. Es ist auch unter den Namen Südlicher Weißdorn und Winterkönig Weißdorn bekannt.
Der gebräuchliche Name Winterkönig bezieht sich auf eine bestimmte Sorte oder Sorte des Grünen Weißdorns. Sie ist praktisch die einzige kommerziell erhältliche Sorte und wurde 1827 in den Anbau eingeführt. Im Vergleich zur Wildform hat diese Sorte weniger Dornen und größere Früchte. Die Früchte bleiben auch im Winter erhalten, wobei sich ihre leuchtend rote Farbe in dieser Jahreszeit von den glänzend grünen Blättern und der hellgrauen Rinde des Baumes abhebt. Seine äußere Rinde wird sich im Winter auch ablösen, um seine innere orangefarbene Rinde freizulegen.
Im Allgemeinen haben grüne Weißdornbäume auffällige weiße Blüten, die im zeitigen Frühjahr blühen. Sie haben auch einfache gelappte Blätter, die im Sommer gelbgrün bis dunkelgrün sind, aber violettrot, bronzefarben oder goldfarben werden können, bevor sie im Herbst fallen. Die Stängel des Baumes haben 1.5 cm lange Dornen. Klein, leuchtend rot und in Büscheln gehalten sind die Früchte im Herbst und Winter sehr auffällig.
Die Vermehrung von grünen Weißdornbäumen erfolgt durch Samen, nackte Wurzeln und Pfropfung. Ein feuchter und fruchtbarer Boden mit feiner bis mittlerer Struktur ist erforderlich und sollte auch eine gute Drainage haben. Obwohl der Grüne Weißdorn eine geringe Trockenheitstoleranz hat, gilt er dennoch als einfach zu züchten, da er den Stadtbedingungen und seiner Widerstandsfähigkeit bei Temperaturen bis zu -24 °F (-31 °C) gewachsen ist. Problemschädlinge sind Blattläuse, Bohrer und Raupen. Diese Art ist auch anfällig für Zedern-Weißdorn-Rost, hat aber im Vergleich zu anderen Arten ihrer Gattung eine bessere Resistenz.
Der Grüne Weißdorn ist vor allem als Gartenbaum begehrt, vor allem von Menschen, die ihren Garten im Winter akzentuieren möchten. Sein dichtes Laub kann im Garten reichlich Schatten spenden. Aufgrund dieser Eigenschaft wird der Baum auch mit Sichtschutz und Einfassungen verwendet oder zu Hecken beschnitten. Mit ihrer moderaten Größe kann sie auch in kleinen Gärten gepflanzt werden. Abgesehen davon, dass sie Vögeln Nahrung und Unterschlupf bieten, sind die Zweige und jungen Triebe dieses Baumes auch für einige Tiere schmackhaft.