Drimys ist eine Pflanzengattung, die zur Familie der Winteraceae gehört. Es besteht aus etwa acht Arten von immergrünen Blütensträuchern, die in Nord- und Südamerika beheimatet sind. Sie haben lanzettförmige Blätter, duftende Blüten und schwarze Früchte. Pflanzen dieser Gattung werden häufig als Rabattensträucher oder Kübelpflanzen verwendet. Die meisten Arten sind an verschiedene Bodenarten anpassungsfähig und im Allgemeinen frei von Schädlingen und Krankheiten.
Der Name dieser Pflanzengattung ist ein griechisches Wort, das „scharf“ oder „scharf“ bedeutet, was den unappetitlichen Geschmack der Rinde treffend beschreibt. Die gebräuchlichen Namen für Pflanzen in der Gattung Drimys umfassen Bergpfeffer, der Drimys lanceolata beschreibt, und Winterrinde, die Drimys winteri beschreibt. Eine weitere Art innerhalb dieser Gattung ist Drimys colorata, die als Pfefferbaum bekannt ist.
Diese Pflanzengattung ist für Wissenschaftler wegen ihrer einzigartigen Biologie besonders interessant. Die Pflanzen der Gattung Drimys sind Angiospermen, denen Gefäße in ihrem wasserleitenden Gewebe fehlen. Angiospermen können Tracheiden, Gefäße oder beides in ihrem wasserleitenden Gewebe haben, das die Zellstruktur ist, die für den Transport von Wasser von den Wurzeln zum Rest der Pflanze verantwortlich ist. Das Fehlen dieser Gefäße weist darauf hin, dass die Pflanzen der Gattung Drimys irgendwann von der Evolutionslinie der Angiospermen abgewichen sind.
Die meisten Arten dieser Gattung kommen in Mexiko, Mittelamerika und Südamerika vor. D. brasiliensis ist von Südmexiko bis nach Südbrasilien verbreitet. D. winteri liegt im Süden Chiles und im Südwesten Argentiniens. D. andina wird in Chile angebaut.
D. lanceolata oder Bergpfeffer wird aufgrund seiner Form und Eigenschaften häufig im Landschaftsbau verwendet. Typischerweise hat der Strauch eine dichte, aufrechte Form, die 13 Fuß (4 m) hoch und etwa 8 Fuß (2.5 m) breit ist. Die glänzenden, dunkelgrünen Blätter haben eine ledrige Textur, während die blassgelben und weißen Blütentrauben duften. Es wird empfohlen, jedes Jahr nach der Blütezeit abgestorbene oder beschädigte Stängel zu entfernen. Dieser Strauch ist resistent gegen Pilzkrankheiten und nicht anfällig für Insektenbefall.
Im Allgemeinen kann D. lanceolata in den meisten Bodenarten gedeihen, einschließlich Lehm-, Ton- und Sandböden. Solange der Boden fruchtbar und gut durchlässig ist, wird es dem Strauch gut gehen. Der Bereich, in dem der Strauch gepflanzt wird, kann teilweise von der Sonne beschattet oder direkter Sonneneinstrahlung ausgesetzt werden. D. lanceolata sollte in einem etwas geschützten Bereich gepflanzt werden.