Was sind Brombeersträucher?

Brombeersträucher beziehen sich auf Hunderte von Straucharten in der Familie und Gattung der Rosaceae Rubus. Solche Büsche werden oft liebevoll wegen ihrer Früchte kultiviert, einer süßen, würzigen und nahrhaften Frucht, die technisch gesehen keine Beere ist, sondern als Sammelfrucht bezeichnet wird. Auf der anderen Seite kann die Aggressivität von Brombeersträuchern der Fluch von Gärtnern oder Landschaftsgärtnern sein, die kein Interesse daran haben, diese Pflanzen anzubauen. Sie verteilen sich leicht und die meisten Formen haben scharfe Dornen, die es sehr schwer machen, sie zu entfernen. Ihre hartnäckige Qualität bedeutet, strenge Maßnahmen zu ergreifen, um sie aus einem Gebiet zu entfernen, und einige Gärtner lassen die Pflanzen einfach gewinnen und versuchen nur, ihre Größe zu begrenzen, indem sie sie jedes Jahr so ​​weit wie möglich zurückschneiden.

Man könnte sagen, dass Brombeersträucher schon sehr lange einen Großteil der Erde bedecken. Einheimische Arten kommen in Nord- und Südamerika, Europa und Asien vor. Die größten kommerziellen Anbaugebiete befinden sich in Nordamerika, und Orte wie Oregon in den USA und einige Teile Mexikos sind heute Hauptproduzenten von kommerziell verkauften Beeren. Viele Leute spotten jedoch darüber, die Beeren im Laden zu kaufen, weil an so vielen Orten wild wachsende Arten vorkommen. Im Hochsommer können Glückspilze mit einem Auge für Beerenobst in Parks, an vielen Straßenrändern und anderswo pflücken. Das einzige Problem beim wilden Pflücken der Beeren besteht darin, dass sie möglicherweise Pestiziden oder Sprays ausgesetzt waren, die nicht für die Verwendung mit Lebensmittelsubstanzen zugelassen sind.

Da sich Brombeersträucher in allen außer den kältesten Regionen gut etablieren, besteht eine andere Möglichkeit darin, ein paar Pflanzen zu kaufen und sie zu Hause für Beeren anzubauen. Es wurden zahlreiche Arten entwickelt, die die Pflege der Pflanze und das Pflücken der Früchte viel einfacher machen. Es gibt zum Beispiel mehrere dornenlose Sorten dieser Pflanzen, die leicht zu trainieren sind und auf Stöcken wachsen, damit die Büsche gut organisiert und zugänglich bleiben. Eine dornenlose Sorte ist definitiv ein Plus, denn ein Brombeerdorn ist eine spitze und bösartige Angelegenheit, die die Haut durchbohren und sich an der Kleidung verfangen kann, und viele Arten von Brombeersträuchern sind an ihren Zweigen mit Dornen gesäumt.

Der Haupttrick beim Anbau von Brombeersträuchern besteht darin, ihre Ausbreitung über das gewünschte Maß hinaus zu verhindern. Der Anbau der Pflanzen in Reihen und auf Stöcken ist eine Möglichkeit, sie organisiert zu halten, aber die Büsche müssen normalerweise regelmäßig beschnitten werden. Himbeersträucher, die mit Brombeeren eng verwandt sind, sind in der Regel etwas weniger arbeitsintensiv im Anbau.

Der Anbau von Brombeersträuchern kann sich durchaus lohnen, denn die Frucht ist ein ernährungsphysiologisches Kraftpaket, mit vielen wichtigen Vitaminen wie C, A, Folsäure und K, dazu noch Beta-Carotin, Omega-3-Fettsäuren und Lutein. In den meisten Regionen ist die Frucht reif, wenn sie dunkelviolett oder schwarz gefärbt ist, was normalerweise im mittleren bis späten Sommer auftritt. Kultivierte verwandte Früchte wie Himbeeren können zwei Fruchtzyklen haben, die im Frühsommer und im Herbst Beeren produzieren.