Gärtner mögen das Livingstone-Gänseblümchen wegen seiner Angewohnheit, ein Stück Boden mit bunten Blüten zu bedecken. Ein großes Gartenbeet oder Grundstück mit dieser einjährigen Blume ist ein fröhlicher Anblick, der ununterbrochen für Farbe sorgt. Das Livingstone-Gänseblümchen zieht Schmetterlinge in einen Garten und erhellt einen stumpfen Fleck, und es macht sich auch gut in einem Steingarten oder auf einem Gehweg zwischen Pflasterziegeln oder Steinen.
Das Livingstone-Gänseblümchen ist auch als Dorotheanthus bellidiformis bekannt, aber einige Samenhersteller und Gärtner nennen es immer noch bei seinem alten Namen Mesembryanthemum, ein griechisches Wort, das sich auf die Angewohnheit der Blume bezieht, sich nur in voller Sonne zu öffnen. Ein anderer Name für diese Sukkulente ist Eispflanze, die von der Pflanze kommt, die aussieht, als ob sie kleine Tropfen aus glänzendem Eis trägt. Diese Tröpfchen, eine Art Wasserblase, werden als Blasen bezeichnet.
Die leuchtende Blume stammt aus Südafrika und wurde erstmals von einem Botaniker aus dem 17. Jahrhundert beschrieben. Es wird angenommen, dass der Name Mesembryanthemum Mitte des 18. Jahrhunderts erstmals dem Livingstone-Gänseblümchen zugeschrieben wurde. Anfang des 16. Jahrhunderts reisten die Samen erstmals per Schiff nach Nordamerika, ungewollt mit Sand vermischt, der als Ballast an Bord gebracht wurde. Als das Schiff in Nordamerika landete, um Fracht aufzunehmen, wurde der Sand weggeworfen und die Blumensamen wurzelten und verbreiteten sich schnell. Eine häufige Verwendung für das Livingstone-Gänseblümchen ist eine Form des Erosionsschutzes.
Das Livingstone-Gänseblümchen ist trockenheitstolerant und gedeiht am besten an einem Ort mit guter Drainage. Die einzige Zeit, um den Boden konstant feucht zu halten, besteht darin, auf das Keimen der Samen zu warten, was ein bis drei Wochen dauern kann. Eine ausgewachsene Pflanze schützt sich vor nächtlicher Luftfeuchtigkeit und auch bei bedecktem Wetter, indem sie sich nur in voller Sonne öffnet. Die Pflanze wird 8 Zentimeter hoch und 20.32 Zentimeter breit.