Der Stierlauf, auf Spanisch als Encierro bekannt, ist eine Tradition, bei der Menschen vor einer Gruppe junger Stiere laufen, die durch die Straßen rennen. Am Ende des Laufs werden die Bullen eingepfercht, um sich auf den Stierkampf vorzubereiten. Das bekannteste Encierro findet in Pamplona, Spanien, statt und dauert in der Regel etwas weniger als vier Minuten.
Mehr zum Lauf der Bullen:
Von 1910 bis 2012 gab es 15 Tote während des Encierro von Pamplona.
Neben dem encierro in Pamplona gibt es mehrere andere Bullenrennen in Spanien und Portugal und sogar einen in Mesquite, Nevada, in den Vereinigten Staaten.
Einige Tierrechtsgruppen, darunter People for the Ethical Treatment of Animals (PETA), lehnen das Stierrennen mit der Begründung ab, dass das Laufen und der Stierkampf Tierquälerei darstellen.